贵州建丰肉羊屠宰加工厂简介

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公司简介

务川自治县建丰肉制品有限公司成立于 2021 年 5 月,位于遵义 市务川自治县,注册资金 425 万元,是一家从事农产品加工、食品 精深制造、终端连锁餐饮和冷链物流效劳于一体的农牧现代化企业.

一、公司开展思路

公司紧紧环绕“五化〞开展理念,通过区域化布局、标准化实施、 规模化经营、标准化生产、精准化对接、精细化管理、专业化开展、 品牌化打造、国际化运作、科学化保证,探索出一条“市场连接基地、 产业带动区域、工业反哺农业〞的开展路子.同时,依托农业产业化 经营,构建现代食品加工制造和冷链物流效劳产业体系,建立统一、 平安、高效、协同的供给链体系.

二、公司开展规划

按全产业链的纵深战略开展架构, 根据独立运行、 产销别离的运 营模式,根据公司战略规划,公司将依托区域性农产品资源优势,以 市场为了导向,专注于农产品加工、食品精深制造、终端连锁餐饮、冷 链物流效劳和市场营销等业务.

三、公司开展保证 公司在标准体系建设与技术创新方面,主动与高校院所

合作, 建立产、学、研结合机制,拟申报国家级羊肉加工技术研发中心、国 家级检测中心、 贵州省重点实验室、 贵州省博士后钻研基地等研发平 台.公司从养殖基地建设到加工过程,从物流配送到终端营销,各个 环节严格根

据标准化流程进行操作, 以实现标准、 技术和体系与国际 接轨.

三、肉羊屠宰加工厂概况


肉羊屠宰加工厂为了县政府招商引资工程,全县肉羊定点屠宰场, 清真食品生产商,由贵农建丰公司全资修建和经营,方案投资

5500

万元,设计屠宰水平为了每年30万只,目前已完成主体工程和设备安 装工程,正在按方案推进冷库工程,屠宰场由办公区、生活区、生产 区、待宰区四局部组成.生产加工区由屠宰区、分割区、排酸区、冷 藏区、冷冻区、仓储区、包装区和发货区等组成.本工程的投产,可 增加农户产值5000万元以上.

四、食品加工中心

食品加工厂按规划分为了羊肉食品生产区和乳制品生产区,食品 加工厂为了屠宰加工厂下游企业,主要负责羊肉制品的精深加工和羊奶 的精深加工,羊肉产品主要生产方向是羊肉干、羊肉松、方便桶装羊 肉粉等,乳制品产品主要是纯羊奶、鲜羊奶、酸羊奶、功能性羊奶； 公司方案投资28000万元,成为了国内一流的食品生产商,实现贵农 建丰养殖、屠宰、精深加工、销售的全面覆盖,并实现产业链的价值 最大化.

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