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做学合一，让科学实验课灵动起来
作者：戚伟刚
来源：《教育家》 2018年第44期
实验课教学是按照先学再做的传统“学中做”模式，还是崇尚“做中学”模式呢？课堂教学实践总能引发思考。
我对同一节科学实验课《观察蜗牛》进行了三次教学实践，效果差异很大。“学中做”是一种传统的教学方式，在老师指导和讲授下，开展一定的科学实验，能短时间内直接从教师处获取大量知识和信息。“做中学”是一种学生通过自主完成科学实验，获得直接经验的学习方式，它是开展素质教育的有效途径，对于实现素质教育目标，培养具有创新精神的青少年具有重大的价值。两种教学模式孰优孰劣？通过三次讲授《观察蜗牛》一课，能得到初步结论，在提倡“学生为主体”的新课程背景下，仍然要重视教师的引领和管理作用，把“学中做”和“做中学”的教学模式有机地结合起来，在实验课堂教学中通过提问、交流、质疑等多途径达成教学目标。
试教：《观察蜗牛》的课堂探究
在“学中做”的知识讲授型课堂上，《观察蜗牛》整堂课以教师讲，学生听为主。紧扣知识与技能目标，讲解有关蜗牛的结构及其功能，学生要掌握放大镜的正确使用方法。但课堂气氛比较沉闷，学生处于“满堂灌”的被动学习中。由于学习理论知识的时间稍长，原计划的学生观察蜗牛的动手活动只安排了五分钟就草草结束，部分学生抱怨科学课太无聊，甚至有些厌恶。这不是一节成功的科学实验探究课，学生只是进行了一次“假探究”活动。这种模式虽然能使学生较好地掌握科学知识，但抹杀了学生创新探究的机会。
为了改变前一节课学生被动学习的局面，我重新修改了教学设计，尝试“做中学”，试试自主探究型课堂，学生自主完成科学实验，把时间充分放在学生探究蜗牛的活动中。这一回，学生完全放开了手脚，由于第一次看见大蜗牛，学生们玩得不亦乐乎。老师也忙着维持秩序。等控制好局面，想把本节课的知识点梳理归纳时离下课时间也不远了，基本的教学任务也没有完成，这次上课亦可以用“失败”来形容。对于七年级新生，刚接触生物观察的内容，难免充满了好奇心，但克制力又不强，导致了课堂混乱的局面。完全放手由学生来学习显然是不可行的，本节课只是进行了一次“瞎探究”活动，教学效果不理想。
思辨：三问“学中做”“做中学”
同一节科学实验课的两次试教都不成功。究其原因主要有以下三方面：
首先，缺乏学情分析，学生要探究什么。《观察蜗牛》是七年级学生在初中阶段接触到的第一个完整的生物实验探究活动，虽然学生经过第一章的学习，已经掌握了一定的实验技能和实验方法，但对于刚升入初中的新生来说仍停留在观察水平。观察蜗牛已不仅仅是外形上的观察，初中阶段更要求学生主动探究蜗牛是否有触觉、嗅觉、视觉等。在教学过程中，教师应该充分考虑学生已有的基础，从易到难，帮助学生真正理解科学探究的原则，以期举一反三。
其次，混淆师生角色，学生要掌握什么。科学探究的实验教学中，学生主动学习的空间更广阔，但这并不意味着弱化教师的指导作用。由于蜗牛这一实验材料的特殊性，学生缺乏探究的方向性和目的性，也不清楚选择哪些适合的实验材料。所以，教师应该预设教学过程中出现的问题，以提问、质疑等方式引发学生的认知冲突，从而利用小组间的合作，丰富并完善自己的实验方案。
最后，教学布局失衡，学生要创新什么。一节课45分钟，既要教师讲授知识，又要完成学生的实验活动，这样各教学活动的时间安排显得极为重要。两堂失败的科学探究课都因为没有合理把握上课的节奏，打乱了教学计划。一方面，学生容易接受或能独立完成的实验部分加快节奏。另一方面，教学重点、难点部分给予充分时间讨论和交流。一节好的实验课，它可以是
一个有价值研究的新问题，也可以是一个实验的优化方案，更可以是对课本知识的补充或修正。
再出发：“做学合一”的课堂实践
如何让学生既快乐地学习，又能扎实地学到文化知识？在第三次修改教案时，我针对七年级学生的心理特点，把“学中做”和“做中学”两种模式结合起来。
课前准备了可供学生选择的实验器材：蜗牛、米醋、糖水、盐水、放大镜、镊子、培养皿、白纸、菜叶等。首先，学生根据看到的实物蜗牛，提出了自己想要探究的问题。
在随后的交流实验方案中，学生多方面加以完善，随后分小组开展了本组研究的问题。最
后，学生汇报实验结果感悟学到的新知识和提出实验中的新问题，为后续科学探究提供了方向。
在提问环节，采用“欲擒故纵”的手法，在科学探究的问题处作停顿，让学生自己提出感兴趣的问题，提高学生学习的内在动力和积极性。同学们踊跃地提问，“蜗牛吃什么？”“蜗牛听力如何？”“它能看见东西吗？”……在分组交流环节，有的组发现蜗牛吃青菜，有的组发现蜗牛是有视觉的，有的组发现蜗牛爬行速度慢，但是触觉灵敏……为了避免研究内容的重复，我在巡视过程中给予一定的指导，有利于学生自主探究活动的有序开展，小组合作交流的方式也精简了一定的教学时间。在课堂小结环节，有一位学生支支吾吾地说：“老师，我发现蜗牛还能吃纸。你看，我的白纸上还破了大洞。”一石激起干层浪，其他同学凑过来，佗着看结果，七嘴八舌地说开了，纷纷表达自己的看法。学无止境，同学们提出了很多课堂外的问题，使这堂课在质疑中升华精彩。
纵观“做学合一”的教学模式实践，在观察蜗牛的活动中，学生已经初步掌握科学实验探究的方法，有关科学测量的工具已在前面章节学过，应该说后续探究实验是课堂的延伸和拓展。从“学中做”到“做中学”，再到相互结合，学生学到科学知识的同时，体验学习的乐趣和获得学习的成就感。此外，自主、合作、探究贯穿了整个教学过程，对于学生创新素质的培养也起着重要的作用。在今后的教学中应把握每一次突发情况，善于捕捉创新性问题，让学生在激烈的讨论中迸发出智慧的火花。
通过“实践一反思一二次实践一二次反思一再次实践一三次反思”的反复论证，学生在科学实验活动中的参与性、积极性和主动性得到了充分的发挥，达成了预设的教学目标。科学实验课的精彩生成可能来自学生一个灵动的提问，可能来自学生一场激烈的交流，也可能来自学生一个偶发的质疑。综上所述，脱离“做”的“学”只会是纸上谈兵，而脱离“学”的“做”只会是瞎子摸象。科学课程与教学应回到学生“学”与“做”的统一中，将学生想的付诸实际行动的科学实验探究活动，这样可以使他们能够更好地和生活融为一体，把学到的知识加以运用，体现实践出真知的教育理念。
（作者单位：浙江省杭州师范大学东城中学）
责任编辑：胡卫娜
本文来源：https://www.wddqxz.cn/6b010a6869ec0975f46527d3240c844768eaa010.html
2022-05-29
