糯的神性与象征性探迹：以西南民族为例

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Sanctity and Symbolism of Sticky Rice： Taking Some Ethnic Groups in Southwest China as an Example



作者：杨筑慧

作者机构：中央民族大学民族学与社会学学院,北京100081 出版物刊名：中央民族大学学报：哲学社会科学版 页码：97-104页 年卷期：2016年 第6期 主题词：糯;神性;象征性;西南民族



摘要：糯稻是普通栽培稻的一个品种,所含淀粉几乎全部为支链淀粉,米质胀性小而黏性大。历史上,中国南方一些地区曾普遍种植糯稻,而一些少数民族则以糯米为主食。与此相适应,诸多文化事象因之而建构,并形成各自的民族文化特色。糯常常被用做祭祀供品、节日庆典食物和相互馈赠礼物,具有显著的宗教特征和象征意义。本文在呈现糯的运用场景的基础上,试图探讨其神性如何体现,由何而来,并对其神性和象征意义给予一定的阐释。

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