最详细乌龙茶茶艺表演解说词

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俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。

茶艺出自茶道，始于唐代。铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。下面请大家欣赏铁观音茶艺: 焚香静气，丝竹和鸣

焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。 孟臣淋霖，

孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！ 鉴赏佳茗；

铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。 观音入宫

又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身的三分之二为宜，留少许茶叶供大家观赏！ 悬壶高冲

功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”， 悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。 “推泡抽眉

用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮去，使茶汤更加清澈、洁净。 春风拂面

用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“ 若琛出浴

即烫洗品茗杯。冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来烫洗闻香杯和品茗杯，既能清洁茶具又能使品茗杯中带有茶香。 “重洗仙颜”

第二次冲泡。这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。 玉液回壶

把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”

观音出海 点水流香

将茶汤快速均匀的倒入闻香杯中，我们称之为观音出海 将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。 龙凤呈祥，鲤鱼翻身

将品茗杯倒扣在闻香杯上，称为龙凤呈祥。把紧扣的杯子翻转过来，称为鲤鱼翻身。

捧杯献礼，敬奉香茗 您请用茶

鉴赏双色，喜闻高香

将闻香杯以轻旋的方式轻轻提起，双手拢杯闻香。观赏品茗杯中的淡黄色的茶汤清亮、艳丽 品啜甘露、领悟神韵 品茶 一为“尝”，轻抿一口；二为“品”， 茶汤入口后不马上咽下，使茶汤在口腔中翻滚流动，以品悟出奇妙的茶味来，第三口一饮而尽。


茶如人生，人生如茶。茶之所以能成为名茶，在于此茶本身之内蕴，若内修成道，自然散发沁香，此为上等茶。此理亦同于人，先天皆平等，后而内修涵养，厚积其内心，方可成上等人。

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