高考模拟作文审题立意指导：食育文化

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四．写作（60 分）

22.阅读下面文字，根据要求作文。（60 分）

“食”是中国传统文化中不可忽视的一部分，人们从美食中感受人文情怀的温度，领略中华文化的厚重。在我国，食育文化源远流长，既有“吃过夏至面，一天短一线”等与二十四节气相应的饮食风俗，又有“孔融让梨”等做人应该懂得礼让的经典故事，还有“饮食贵有节，做事贵有恒”的人生智慧……有人认为食育既是回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。

对于以上材料，你有怎样的思考和感悟？请据此写一篇文章。

要求：选准角度，确定立意；明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不得泄露个人信息；不少于 800 字。

审题：材料围绕“食”这一关键词展开，并引入“食育”的概念，着重将“食”这一平凡的生活话题与传统文化、人文情怀等内核相联系，要求考生正确理解“教育回归生活，生活回归教育”的内涵，在理顺生活、教育两者的关系的同时，充分挖掘“食”在其间的重要作用。要求能够从“是什么”“为什么”“怎么做”等多个角度，并结合实际谈自己的体会，展现“食育”的重要性、必要性以及我们应该采取的态度，恰当解释“回归”之义。 参考立意：

1、食育既是回归生活的教育，也是一种回归教育的生活。 2、美食能让人感受人文情怀的温度。 3、美食能让人领略中华文化的厚重。

我们要学习饮食礼仪，做到文明用餐。食育不仅仅在于膳食均衡，也在于餐桌礼仪。食可表意，也可传情。“夫礼之初，始诸饮食”。虽然是一张桌，一副碗筷，一顿饭，但其间却蕴含看深刻的饮食礼仪。中国是礼仪之邦，饮食礼仪自古发达，根据文献记载可以得知，最晚在周代时，饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善，在古代社会发挥过重要作用，对现代社会依然产生着影响，成为文明时代的重要行为规范。在食堂吃完饭后，同学们真的都能做到将剩菜剩饭倒进泔水桶，将碗筷整齐地摆放在蓝色的大筐里吗？然而大多数同学都只是把碗筷随手扔进筐里，剩菜剩饭倒的一地都是，更有甚者把餐具留在桌上就直接走人。食堂让同学们饱腹，我们留给食堂的却是一片狼藉，身为高中学子，我们应该从自身做起，文明用餐。

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我们还要传承饮食文化，培养爱国情怀。法国位著名的学者曾经说过：“一个民族的命运要看她吃的是什么和怎么吃。”众所周知，我天朝大国的“食”文化不可谓不丰富。我们要学习中华源远流长的饮食文化，了解我国传统的饮食风俗和礼仪，了解不同地区，不同民族的饮食特点，从中培养爱国情怀，传承我国天人相应的质朴饮食观。我们要把饮食上升到立己、立国的高度，为我们成为“人中君子，国之栋梁”奠定基础。



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