美国国家餐桌礼仪

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美国国家餐桌礼仪

美国国家餐桌礼仪

下。

但是，假设您身在美国，您也可以像握铅笔一样握持餐叉，同时餐叉向上而非

引导语：餐桌礼仪始终都是一个特殊重要的组成局部，那么在美国，有哪

向下。

些需要留意的餐桌礼仪呢？接下来是我为你带来收集整理的美国国家餐桌礼仪，欢

餐具的摆放以及用法

送阅读！

在图面中提到的“outside-in rule〞即依据上菜的挨次为从外到内地用餐具。

餐巾的摆放即摆放时机

比方说，您的沙拉先上了，那么您就应当用左边最外面的餐叉。

在日常的场合，在就坐之后就可以翻开餐巾，把餐巾放在腿上了。而在正式的

在左手边的小盘子是面包盘， 而在右手边的两个杯子，左边的是水杯，右边

场合，需要等待host翻开餐巾并放在腿上之后， 再翻开并放置自己的餐巾。

的是酒杯/饮料杯。

1. 在就餐过程中假设需要离开，那么把餐巾放置在自己的椅子上。

由于美国的餐具很多，为了区分到底哪个餐具是您的，哪个餐具是别人的，我

2. 在完毕就餐之后，应把餐巾折好，并放置在自己餐具的左手边。

们用“b〞and d rule.

餐刀和餐叉的握持姿势

让我略微地借一下您的双手，，您就会觉察您的左手看起来像“b〞, 右手看

拿餐刀正确姿势：

起来像“d〞. 而这里的“b〞代表着bread plate， 也就是面包盘，放置在左手边。

一般来说，将餐刀握在右手，并用食指抵住刀背。

“d〞代表着“drink〞， 也就是酒水、饮料，放置在右手边这样一来，大家就不

拿餐叉的正确姿势：

会相互搞混餐具啦~

一般来说，将餐叉握在左手，并用食指抵住餐叉柄的背部， 并始终保持餐叉向



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开场进餐的时机

在一个只能容纳2-4人的小桌上面， 需等到每个人都有食物了，才能开场。而在正式场合中，您可以等到每个人都有食物或者是Host说您可以开场吃，才开场就餐。

就餐过程中刀叉的放置

当您在就餐过程中想略微停下来喝东西，或者是与他人交谈， 那么可以把刀叉摆成一个反向的V

当您完毕就餐时，那么可以把餐刀和餐叉平行放置， 并餐具的`手柄保持在4点钟方向 菜品传递礼仪

假设有需要传递的菜品，一般我们往我们的右手边传〔除非菜品是传到特定的某一个〕，当菜品传到手中之后，取一点，并连续往右手边传递，假设菜品太大，需要双手传递，那么由上一个人拿着盘子，您取菜品，然后您为下一位拿着盘子以便下一个人取菜， 以此类推。

面包传递礼仪

1. 假设面包并没有被切过，在接过面包篮之后，切一点分给左边的几位，并把篮子往右边递

2. 在切面包的时候，切勿用手指直接接触面包，而是用面包篮的餐巾布来接触面包

3.把面包和黄油放在您左手边的面包盘上，切或撕一点面包下来，涂上一点黄油之后便可食用。 座位的讲究

一般来说，Host在心里面会有一个或许的座位支配，所以，您应当让Host支配您的座位。当然了，作为一个host应当主动引导客人就坐。

在餐厅里面，贵宾应当坐在最重要的位置，一般来说，贵宾座是座位背对着墙的位置。一旦贵宾座被确定，Host将会坐在贵宾座的左边，其他人那么可以任凭就坐。

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