餐饮店长工作总结和计划怎么写

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餐饮店长工作总结和计划怎么写时间过得真快，转瞬一年就要过去了，回望过去一年的工作，收 获的不仅岁月，还有成长，是时候静下心来好好写写年终总结了。 想必很多人都在为如何写好年终总结而苦恼吧，下面是我收集整 理的餐饮店长个人年终工作总结范文，盼望能够关心到大家。

一：观念的转变

观念可以说是一种较为固定性的东西，一个人要转变自己 原有

的观念，必需要经过长时间的思想斗争。我当时既然有士气 选择了离开三尺讲台，就要转变在学校时的一些观念，由原来的 被动学习转变为现在的主动学习等许多观念。

二：做好自己的本质工作

一个人要做好自己的本质工作，就必需全面的熟悉自己， 了解

自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的熟悉。

1 、 了解工作流程

初次面对这项工作，感觉特别简单，我认为学习任何一样 东西

都似乎在阅读一篇文章一样，先要了解其也许，然后理清其 层次，再是深化到字词句的讨论。因此，我对我所做的这项详细 工作作了一个简洁的概括，我所面对的客体是什么，和谁有工作 上的联系，联系的


内容是什么，面对这一连串的疑问，我就把自 己的工作流程用列表的方式把它排列出来。

2、注意细节

经过一段时间的工作后，基本流程已经熟识，但是随之而 来的

小问题也就多了，比方说在核对订单时，有的‘经销商不传 汇款底单，即使有的传了也不写明公司名称，由于其中有许多汇 款金额和订单不全都，很难区分出是谁家公司的款，遇到问题就 要学会用自己的思维去解决问题，对此，我首先想到的是把此类 问题消失的状况了解清晰，再是依据问题去找一个好的解决方法。 于是，我就在群里连续发了几天的通通知。（连续几天发的缘由 是考虑到不是每个经销商都每天上网）。通知的内容是依据数学 选择题的格式来书写的，我认为这能有利于经销商更能清晰，明 白，简洁，易懂的看清晰我所要到达的目的。后来又考虑到不是 全部的经销商都上网，于是在消失同类问题时我都要特殊的提示 他们要留意哪些问题。

任何东西的改进都是在原有基础上进行的，在开头的时候, 我

根据她们的记录方式来进行记录每天的定单状况，可后来觉察 有许多不便之处，我依据自己对工作的了解，做了一些转变，这 样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。每当订单太多时，我必需 要保持糊涂的头脑，由于之前有由于订单太多而消失过一次当天 没有准时签单的状况，这应当要引起我的留意，就是要注意细节， 找出缘由，进行改正。在这项工作中，有许多东西需要自己去发 觉，去不断的觉察与转变。

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