台州美食青团作文400字

2022-07-29 16:39:13 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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台州美食青团作文400字

说起台州风味的美食，那可多了，有饺子，有食饼筒，有梅菜饼儿，随便屈指一数，就有一大堆儿，可是我最喜欢的，还要数那青团了！

每次做青团时，外婆先从街上买来“浆麦草”，将它洗干净，剁得细细的，再把一些面粉倒在盆子里，加上水和剁得像烂泥一样的“浆麦草”，不断地揉着，揉着……将它捧起来，潇洒地往面盆里一摔，让它翻个身，继续前面的动作。揉好了面团，就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎，再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜，以及适量酒、盐等使劲搅拌着，很快馅就拌匀了。接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来，揉成圆形，用食指在中间钻个洞，再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着，捏成“碗口状”，用勺子把馅舀到里边，然后将它的开口处捏在一块，千万不要让馅逃出来，这样一个青团就大功告成了！我们按照刚才的方法，做了许多青团，我包青团的技艺也越来越精湛了。外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好，刚出炉的青团绿得发亮，，香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个，“哇——”好烫啊！可我也顾不得那么多了，一边吹着，一边狼吞虎咽起来，汁水慢慢地流入口中，用一个成语来形容，就是“肥

而不腻”！

听到这儿，你是不是也馋得直流口水了呢？那就快来台州尝尝吧！

我发自内心的为我们家乡的美食而自豪！