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麦当劳研究的客观性
随着全球经济一体化进程的加速和我国改革开放的进一步发展,我国的各行各业都发生了翻天覆地的变化,尤其突出的表现在服务行业的发展,更是迎来了。
空前巨大的发展商机。尽管如此,我国的服务业毕竟还是处于初步阶段,与国外发达国家相比还是存在着明显的差距。随着我国加入了WTO(世界贸易组织),服务行业率先全面开放,而这必然会给我国的服务行业带来巨大的机遇,与其同时伴随而来的是巨大的挑战。
餐饮业更是服务行业的典型代表。近年来,随着现代人们生活水平的不断提高,生活节奏的不断加快,传统的费时费力的正餐已经越来越不能满足现代人的需求。在这种背景束缚之下,方便、快速、卫生的快餐逐渐走进了人们的身边。我国的快餐业在近些年来取得了长足发展,但与国外先进同行比起来,仍然有着不小的差距。如何通过对国外先进快餐业的学习,来提高快餐品牌的竞争力,就成为了我们共同关心的问题,木文也正是在这样的背景下提出来的。
以麦当劳为例,从它的发展史中我们可以得到很多的启发。麦当劳作为世界500强的快餐巨头,在其近60年的发展过程中,经历了很多的困难,在这一过程中,麦当劳成功地跨越了国界,将自己的产品与经营理念带进了100多个国家,并取得了巨大的成功。可以说麦当劳是世界快餐行业发展的一个缩影,它所经历的每一次成
功与失败,每一次变革与进步,都是世界快餐行业值得借鉴的教科书。自从上世纪90年代麦当劳打入中国市场以来,它给中国带来的不仅仅是快餐,还有很多值得我们借鉴学习的服务营销与经营管理的经验。因此,研究麦当劳的先进服务营销理念对发展我国的快餐业有着重要的意义。
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