新意马铃薯

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新意马铃薯

麦唛;陈北（摄影）

【期刊名称】《健康之友》 【年(卷),期】2006(000)003

【摘 要】不知何时“土豆”这个词变成了形容一个人落伍的代名词，其实土豆很冤枉，不仅仅因为它几乎一年四季赶得上餐桌菜肴的大队，更因为它其实可以被烹饪得很“洋”，马铃薯在西餐餐桌上有着举足轻重的地位，对于我们来说，最可贵的是马铃薯所含的维生素C在任何形式的烹调中都是最稳定不易流失的。 【总页数】5页(P137-141) 【作 者】麦唛;陈北（摄影） 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】R151.3 【相关文献】

1.积极举行推介会擦亮滕州马铃薯品牌——2018第十届中国(滕州)马铃薯科技文化节启动仪式暨滕州马铃薯获评全国百强农产品区域公用品牌新闻发布会召开2.做大做强滕州马铃薯产业打造全国菜用马铃薯行业风向标——2018第十届中国(滕州)马铃薯科技文化节隆重开幕3.马铃薯主粮化迈出的第一步——记第一代马铃薯主食产品(30％马铃薯全粉馒头)的诞生4.马铃薯早熟品种与晚熟品种对马铃薯Y病毒(PVY)和马铃薯卷叶病毒(PLRV)的生理反应5.马铃薯Y病毒株系分类及中国大田马铃薯感染的马铃薯Y病毒株系谱研究进展


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