厨房美食菜谱：丸子仙草冻的做法

2023-02-17 00:02:39 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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厨房美食菜谱：丸子仙草冻的做法

黑凉粉又名仙草冻，不管是搭炼奶吃，还是蜂蜜，糖，牛奶，怎幺搭怎幺吃都是一道美味甜品，在这炎炎夏日还是在家自己做甜品吃比较爽，好吃又卫生

食材主料：黑凉粉糯米粉牛奶凉水150毫升白开水1000毫升温开水适量炼奶适量

时间30分钟—1小时步骤

1.凉粉先用凉水搅拌均匀

2.锅内水开凉粉倒下快速搅拌均匀，大概一分钟即可，熟了关火

3.过滤器过滤倒入容器中，放凉备用，待冷却后放入

冰箱冷藏口感更佳。

4.糯米粉适量慢慢加入温开水，边加水边揉搓成面团 5.把面团一点点揉成小丸子备用，怕粘的话可以加点粉

6.把冷藏好的仙草冻拿出切成小方块放入碗里，丸子事先煮好放入碗里，加入牛奶就好啦。（牛奶根据个人口味可加入炼奶调味）

7.再配上小馒头，一个早餐就搞定啦，不仅营养而且卫生又健康

小贴士：友情提示：煮仙草冻的时候搅拌速度一定要快速，不然会结块噢。