雀巢的外部环境分析

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雀巢的外部环境分析

魏羽辉 2009180161 新传广告

1、政治法律环境

1) 当前中国实行公有制与市场经济相结合的方式，鼓励非公有制企业发展，这就给雀巢在中国的发展减

少壁垒。

2) 当前全球化日渐成熟，中国政府对跨国集团态度既欢迎也监督，而雀巢的本土化战略不仅提供了就业

机会，而且增加大量政府税收（09年各类总和为1.2亿元），受到热烈追捧，雀巢在中国的扩张也就有了强劲的支持。

3）《中国食品安全法》于2009年6月1日生效，为政府加强食品安全管理“从生产线到餐桌” 提供了法律依据。此举将加强监测和监督各类食品（含咖啡）的安全标准。

2、经济环境

1）自1998年起，中国咖啡消费市场的人均年消费量以30%的速度递增，远超世界咖啡消费年增长率。 2）近年来家庭消费逐渐成为增长速度最快的咖啡消费渠道，并有望在2020年成为第一大咖啡消费渠道。 3）国民消费能力进一步提高，向更高层次的、多样化的饮食消费发展。 4）雀巢食品公司所要面对的主要问题是原材料咖啡价格的上涨。 3.社会文化环境

1）人们生活方式的改变和城市化的发展带来了更高的新产品接受程度，从而带动销售。 2）全球化的影响，导致消费习惯的国际化。

3）大型咖啡连锁机构纷纷进入中国，国内本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在国内大部分城市得到了发展，各种促销、广告、公关活动传播活动的发展，使得咖啡消费的人群在增多，地域在扩大。 4）在饮食时尚方面,西方发达国家兴起“素食运动",要求提供不会使人发胖的饮料和食品。

5）中国经济的高增长和投资环境的改善吸引了大量外商直接投资，从而使得外籍人士在中国的数量激增。 4.技术环境

1）咖啡产业自动化、工业化和创新化在技术领先的今天俨然成为了一种趋势。

2）行业对速溶咖啡甚为重视，其运用的仿生提取技术是一种以咖啡生豆为原料，利用发酵工程结合酶工

程技术，该技术仍在不断发展，将对技术不足的咖啡企业发起强大冲击。 3）现在咖啡机的技术改造也纳入咖啡企业的一大竞争点。

5.人口环境

1）当前中国人口呈缓慢增长趋势，人口基数大带来的新增潜在消费者众多，市场潜力大。

2）中国人口总体呈现东多西少的局面，且东富西贫，主要消费者集中在东部，但西部潜力更大，潜在消费者更多。

3）当前中国人口呈现老龄化趋势，虽然才刚开始出现，但也需重视。注意老顾客的忠诚度保持，和潜在消费者向消费者的转化。

6.自然环境

1）地大物博，资源丰富。 2）各种资源价格低廉。