唐诗三百首五言绝句：《新嫁娘词》阅读

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唐诗三百首五言绝句：《新嫁娘词》阅读



新嫁娘词

三日入厨下，洗手作羹汤。 未谙姑食性，先遣小姑尝。 【译文】

出嫁三天都要下厨，洗手去做羹汤。 没有问婆婆喜爱吃什么，做完了先让小姑尝。 【解释】

入厨下：下厨做饭。 羹汤：稀饭 【赏析】

中唐人以白描叙日常生活，往往曲尽人情。朱庆余《闺意上张水部》写洞房花烛夜后的新嫁娘，令人过目不忘;王建《新嫁娘词》内容如朱诗之续，艺术上亦不相让。古时常言新媳妇难当，在于夫婿之上还有公婆。夫婿满意还不行，还得婆婆顺眼，第一印象特别重要。古代女子过门第三天(俗称“过三朝”)，按例要下厨做菜，这习俗到清代还保持着，《儒林




外史》二十七回：“南京的风俗，但凡新媳妇进门，三天就要到厨下去整理一样菜，发个利市”。画眉入时当然重要，拿味合口则更为紧要。所以新媳妇总会有几分忐忑担心的。

“三日入厨下”直赋其事，同时也交待出新婚的特定程序。“洗手”本是操作中无关紧要的环节，写出来就有表现新妇慎重当心的成效——看来她是颇为内行，却清楚有几分踌躇。缘由很简洁：“未谙姑(婆婆)食性”。考虑到姑食性的问题，颇见出新妇的精细。同样一道羹汤，也许有说咸，有说淡。这里不仅有个客观好坏标准，还有个主观好恶标准。“知己不知彼”，是不能稳操胜券的。她需要参谋，还要考虑谁来参谋。夫婿么，十个男儿九马虎，他在答复母亲食性问题上，或许远不如对“画眉深浅”的问题来得那么叫人放心。而女儿才是最爱护娘亲的，女儿的习惯往往来自母亲的习惯，食性亦然。所以新嫁娘找准“小姑”。味”这东西，说不清而辨得出，不消问而只须请“尝”。小姑小到什么程度不得而知，总未成年，还很稚气。她或许心想尝汤而末敢僭先的，所以新嫂子要“遣”而尝之。姑嫂之间，嫂是尊长。对夫婿要低声问，对小姑则可“遣”矣。情事各别，均应听从于规定情景。这两句切合人物的身份和特定的生活情境，写得细腻传神。

诗人写到“尝”字为止，以下的事情，就要由读者去补充了。这样反觉余味无穷，体裁的限制转化为表达的优长。由于诗人擅长描写特定情境下的特定心理，寥寥几笔便勾出了一个栩栩如生的慧黠的新嫁娘的形象，




生活气息特别深厚。

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