饭堂伙食承包合同范本

2022-05-23 22:56:33 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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饭堂伙食承包合同范本

甲方：_________ 乙方：_________

为了完善饭堂管理，保障员工的身体素养，确保办好饭堂伙食，为广阔员工服务，并明确甲、乙双方的责任，保障双方利益，特订立以下合约，甲、乙双方共同遵守。一、饭堂伙食菜式及价格：

1、一般员工每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择）早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元/人。

2、管理人员每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。（乙方每天供应_________个品种菜式供甲方选择）早餐：价格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜＋_________份素菜＋例汤＋米饭：价格各_________元/人。二、甲方责任：

1、供应厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出；

2、供应冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施；

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3、其次天实际就餐人数须在当天下午6时前供应给乙方；

4、供应精确的开、用餐时间；

5、负责维持饭堂就餐人数的秩序（排队秩序）； 6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用； 7、帮助乙方对卫生环境管理工作；

8、对供应给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；

9、甲方要按时结算伙食费。三、乙方责任：

1、必需遵守国家规定的卫生管理条例，饭菜卫生要保证，如发觉有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；

2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供应；

3、保证供应新奇的鱼、肉、蔬菜等类，若发觉有腐烂变质并经双方证明后，甲方有权扣除当餐全部伙食费用； 4、保证按时开膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供选择，安排平均及就餐全过程各种服务，若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣

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除乙方当餐全部伙食费用；

5、负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）； 6、供应每周更新的菜谱给甲方；

7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤，夜宵以粥、粉、面等为主；

8、职员饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主；午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤；

9、若发觉供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时），甲方有权提出改善要求，消失问题屡次仍不改善，甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同；

10、厨房重地及物料房非相关人员不得随便进入； 11、要严格遵守甲方厂规，听从甲方领导之指示，留意防火、文明经营、态度恳切，讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗；

12、不得随便带亲友进入甲方厂区内，车辆出入或所带物品应接受保安检查；

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