餐饮选址专员管理

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餐饮选址专员管理

一、选址专业岗位职责

1、在公司期间负责协助客服为客户进行远程选址工作。 2、在公司期间负责为客户进行远程店面评估工作。 3、负责为公司签约客户进行实地选址工作。 4、负责客户的延展销售工作。 5、负责完成领导交代的其他事宜.

二、选址专员岗位要求

1、具有良好的职业道德，诚信做人，诚信做事,综合素质高。

2、具备良好的语言沟通、表达能力,熟练使用办公软件及具备一定的企划能力。

3、具有较强的责任心,能吃苦耐劳,能够接受长期出差，客户安排食宿，做到无异议

4、有良好的团队精神，较高的服务意识，良好的沟通、谈判、协调能力。 5、有一定的餐饮行业经验，能够在选址工作中针对所选店面进行后期经营分析.

6、熟悉商铺房产市场，具备餐饮店面开发、选址、评估经验。 7、能够利用相关数据对预选址作出详细分析，给客户做参考。 8、掌握租赁合同中相关的法律、法规，与房东洽谈时能规避法律风险，保障客户权益。

9、有一定电话沟通技巧,能够进行远程店面评估,能够给客户提供一定的合理建议。

三、选址专员行为管理规范

1、无条件服从上级的统一管理及行程安排。

2、持有效开放的学习态度、积极有效的执行各项工作。 3、严格执行公司规章制度，认真履行岗位职责。


4、在外选址期间做到严于律己，无不良嗜好,不得向客户索取好处。 5、严格按照公司要求着装，体现公司风貌。 6、严格禁止在外选址工作时间办私事，做私活。

7、在与商户沟通时要注重礼节礼貌，坚决不能出现恶语伤人现象；不能出现公司禁用语.

8、选址期间不得以权谋私、做出有损商户及公司的事情。 9、在外选址期间要有时间观念，坚决杜绝出现工作拖沓现象。 绝对不能透露公司机密，不做损害公司利益的事情。

四、选址专员实地选址流程

1、选址专员接到选址任务单时,首先与客服了解客户的基本信息，确认

差旅费用是否由客户出资，其次和客户沟通,了解其基本情况:① 客户投资能力;②是否有意向店面；③客户态度怎么样;④与客户确认好车次情况计算好金额告知客户转款.⑤客户差旅费用到账后第一时间告知客户开始行程准备。

2、核对客户信息，确定行程，按程序走出差审批流程，整理物品（工牌,司徽）起票出发；第一时间将出行的行程安排告诉客户，出发之前安排好自己的选址安排，详细了解客户签约区域店面房源信息以及地图分布情况。

3、出发上车后第一时间联系客户，告诉客户已出发以及具体车次情况，具体到达时间、到达车站情况，行程当中如果出现延误及时告知客户并且保持随时和客户联系.

4、到达客户当地下车前，要整理好仪容仪表（佩戴工牌，司徽）,打电话与客户确认见面大概地点，并主动告知客户着装情况，方便客户辨认，当见到客户时要主动自我介绍，给客户留下一个良好的印象。

5、到达目的地及时与公司联系（可以简单的在公司运营群里进行一次定位标识)，告知公司安全到达目的地。

6、与客户面对面进行选址方面交流,进一步确定客户投资能力，是否已经有若干意向店面，客户沟通态度等。看客户是否能够全程陪同，如果不能则看客户能不能提供交通工具，提前与客户确定好餐费和住宿安排。

7、根据到达时间选择是否需要用餐或者休息，如果不需要则马上进行选址，首先可以要求看看客户自己的意向房源，并给予一定的点评。


8、根据自己准备的房源信息，拨打电话确定准确的店面地址，可以要求客户陪同前往考察店面。

9、选址过程当中将看到的比较新颖的餐饮店面拍照保存,将看到的每一个店面信息进行拍照记录保存,每个店面信息包括店面具体位置（可利用相机图片查看将店面位置添加备注到照片上），店面照片，店面门头，店面周边照片。了解店面租金情况，交付方式,店面现有整体装修情况等。

10、根据考察的若干店面给予客户合理的分析,结合分析给出客户最适合的店面结果，并适当的给予项目运作的后期店面装修、经营方式、宣传方法的讲解。

11、如果满足客户运作项目的店面不止一个，结合实际情况给予客户合理选址建议，帮助客户定店.

12、客户确定店面后，为客户手工绘制客户所选店面尺寸平面图或找房东索取，与客户在所定店面门前拍照.拍照时专员需要佩戴工牌、司徽。所拍照片尽可能的包括所有店面门头以及门面信息。并详细记录所选店面的地址。叫客户在“实地选址服务确认单”签字确认。

13、每一天工作情况与进展要和上级领导沟通，达到目标一致。工作完成后及时与上级领导沟通以便获得之后的工作安排.

14、回程安排或进行下一个客户地选址。

15、回到公司及时把票据交到财务,进行报账;将本次选址情况上报给相关领导;整理资料保存到选址客户文件夹中并与其他专员进行选址分享，完成客户实地选址工作报告。

16、选址回来后第一时间与客户的客服沟通相关情况告知客服与之联系回访。

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