超市月工作总结

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超市月工作总结

一、商品质量检查汇总

1.生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象，厂家促销员有限，无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进展彻底检查，日常销售过程中也不能准时对腐烂水果进展下架处理，针对此类现象，质检部依据实际状况对相关责任人进展了“警告”“罚款”等处理，盼望在提高卖场商品质量的同时能促进员工提高工作责任心。 2.生鲜部蔬菜区总体状况较好，但在检查过程中觉察个别菜品有积压现象，新奇程度时好时坏，质检部在日常工作中也常常帮助蔬菜区域负责人对菜品进展挑捡处理，并建议厂家实行依据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量，增加进货频率等可行方法削减损耗，从而确保蔬菜且有较高的`新奇度。

3.食品部休闲组觉察过期商品，依据《商品质量管理规定》相关条款，质检部对本次商品过期大事做出了相应处理，相关责任人受到经济惩罚。罚款不是目的，惩罚行为旨在提高员工的工作责任心，从而保证企业在广阔顾客心目中的良好信誉。

4.食品部粮油组挂面、调料相继消失无生产日期现象，员工在日常工作中并未对所负责区域的上架商品进展仔细检查，针对此类状况，质检部已对相关区域负责人进展了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一，也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准，无生产日期类商品的消失，从侧面说明白我超市商品质量的检查工作还应加大力度，只有这样才能确保企业的生存进展命脉。



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二、商品价签、合格证的检查

质检部对卖场商品价签及合格证进展了检查。各别柜组商品与价签仍存在不对应现象，有的商品陈设在货架上但没有与之相符的价签，有的商品对应多个单品的价签，还有的价签没有加盖“物价”印章，已经不使用的价签也多消失反插于价签条上等现象。质检部已针对觉察的价签使用不标准现象与各区域负责人沟通，盼望各柜组标准商品价签的使用，对商品价签进展标准管理，避开给顾客购物增加障碍。

散货区域曾觉察商品合格证使用不标准状况，如：合格证上有生产日期但没有商品保质期；商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进展沟通，通知厂家对不符合标准的商品合格证进展调换。

三 员工安康证佩戴状况检查

质检部对卖场员工安康证佩戴状况进展了检查，员工皆能根据规定佩戴有效安康证，个别员工安康证临期，质检部已提示其留意更换新证。

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