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2022年小满节气吃什么祛湿食物
1、高梁：有健脾益肾、渗湿止痢之成效，适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
小满时节祛湿食物 ●苦瓜：消暑解乏
我国古代将小总分值为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。〞《周书》中即有“小满之日苦菜秀〞之说，也就是小满时节，苦菜正当时，可适当食用。
天气逐渐炎热，很多人也会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称，苦瓜能“除烦热，解劳乏，消心明目〞，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃助消化，有利于提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。 ●生姜：逼走寒气病菌
中医认为，生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等成效。小满前后湿气重，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉。从西医来讲，生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为，生姜能把体内寒毒排出体外。所以，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜〞的说法，平时煮菜可以适当放些生姜，也可以食用姜糖水。 此外，夏天人体唾液、胃液分泌会减少，影响食欲，很多人胃口不好。民间有“饭不香、吃生姜〞的说法，如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 ●薏仁：健脾祛湿
小满后，天气闷热潮湿，人有时会感觉透不过气来，这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉，味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等成效。平时可常食用薏仁粥，或熬汤时放入一些薏仁。
此外，红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等都是健脾祛湿的食材，市民也可多食用。温热食物如羊肉、鸭肉、芒果、榴莲要少吃，因为这些食物易生湿伤脾。
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中医认为，夏归于五脏属心，心喜凉，宜食酸，也可常吃李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。 ●鲫鱼：健脾利湿
鲫鱼：有健脾利湿的成效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。 白鲫滚荷包蛋：
[配料]白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
[做法]白鲫鱼宰洗净，慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起;起油镬爆香姜片，参加清水1250毫升(5碗量)，武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。 [成效]祛湿开胃 ●玉米：调中开胃
玉米：具有调中开胃、降浊利尿等成效，适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
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2022-05-18
