择菜洗菜--综合实践教学设计教学设计教学设计

2023-10-30 12:26:26   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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综合实践活动《摘菜洗菜》教学设计

一、活动背景分析:

现在的孩子都是独生子女,家庭条件优越,在家里都是爸爸妈妈、爷爷奶奶的掌上明珠,过着衣来伸手、饭来张口的生活。再加上孩子年龄小,父母更不会让孩子参与家务劳动。在与孩子交谈中,我们了解到,家长更重视孩子的学习,却忽视了家务劳动能力的培养。 二、教学目标:

1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。 2、学会择洗青菜,培养学生承担家务劳动的能力。

3、为了培养学生的小主人意识,让他们知道自己作为家庭中一员,参加家务劳动自己也有份,帮助家长做一些力所能及的事。

4、并在劳动中提高生活技能,培养自理能力,养成爱劳动的习惯。 三、教学重难点:

重点:了解洗菜的步骤,学会洗菜的技能、方法

难点:培养学生爱劳动的习惯,对自己、对家庭的责任感。 四、教学准备

水盆、桶水、各种青菜(带有叶子的、有虫子的、有黄叶的、有烂叶的)

五、 教学过程设计

(一)创设情境,激发兴趣教师指导语:

同学们,我们平时吃的饭菜这么的干净卫生,让我们身体健康、强壮,那你知道怎样正确的摘菜、洗菜吗?学生小组讨论,提出解决的办法。


1.放在水里搓。 2.用洗洁精洗。

3.用盆洗。 摘菜、洗菜都要提前准备哪些物品呢? 1.水盆2.清水3.小筐子4.垃圾桶 (二)了解摘菜、洗菜的步骤

小组交流,摘菜、洗菜的步骤是什么?先怎么做?再怎么做? 尤其是摘菜的时候,要注重把黄叶、烂叶摘掉,如果碰到有根的青菜,如:芹菜、油菜时,要把根去掉。

1.水盆 放摘好的青菜 2.清水 清洗摘好的青菜 3.小筐子 放清洗好的青菜 4.垃圾桶 放杂物、黄叶等垃圾 (三)常见青菜的清洗方法

首先把青菜放进盆里浸泡10分钟,去除青菜本身的农药残留,把黄叶、烂叶一个一个的摘除放到垃圾桶,然后把剩下的青菜一根一根的摘下来放到盆里,进行清洗。 (四)体验成果,开展讨论:

小组成员在一起讨论分享摘菜、洗菜的过程,总结经验方法。 (五)活动拓展:

通过活动让学生体验父母的辛苦,要求学生回家后帮自己的爸爸妈妈摘菜、洗菜并帮父母做上这道菜,让父母也品尝一下你的劳动成果,并且告诉自


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