择菜洗菜--综合实践教学设计教学设计教学设计

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综合实践活动《摘菜洗菜》教学设计

一、活动背景分析：

现在的孩子都是独生子女，家庭条件优越，在家里都是爸爸妈妈、爷爷奶奶的掌上明珠，过着衣来伸手、饭来张口的生活。再加上孩子年龄小，父母更不会让孩子参与家务劳动。在与孩子交谈中，我们了解到，家长更重视孩子的学习，却忽视了家务劳动能力的培养。 二、教学目标：

1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。 2、学会择洗青菜，培养学生承担家务劳动的能力。

3、为了培养学生的小主人意识，让他们知道自己作为家庭中一员，参加家务劳动自己也有份，帮助家长做一些力所能及的事。

4、并在劳动中提高生活技能，培养自理能力，养成爱劳动的习惯。 三、教学重难点：

重点：了解洗菜的步骤，学会洗菜的技能、方法

难点：培养学生爱劳动的习惯，对自己、对家庭的责任感。 四、教学准备

水盆、桶水、各种青菜（带有叶子的、有虫子的、有黄叶的、有烂叶的）

五、 教学过程设计：

（一）创设情境，激发兴趣教师指导语：

同学们，我们平时吃的饭菜这么的干净卫生，让我们身体健康、强壮，那你知道怎样正确的摘菜、洗菜吗？学生小组讨论，提出解决的办法。


1.放在水里搓。 2.用洗洁精洗。

3.用盆洗。 摘菜、洗菜都要提前准备哪些物品呢？ 1.水盆2.清水3.小筐子4.垃圾桶 （二）了解摘菜、洗菜的步骤

小组交流，摘菜、洗菜的步骤是什么？先怎么做？再怎么做？ 尤其是摘菜的时候，要注重把黄叶、烂叶摘掉，如果碰到有根的青菜，如：芹菜、油菜时，要把根去掉。

1.水盆 放摘好的青菜 2.清水 清洗摘好的青菜 3.小筐子 放清洗好的青菜 4.垃圾桶 放杂物、黄叶等垃圾 （三）常见青菜的清洗方法

首先把青菜放进盆里浸泡10分钟，去除青菜本身的农药残留，把黄叶、烂叶一个一个的摘除放到垃圾桶，然后把剩下的青菜一根一根的摘下来放到盆里，进行清洗。 （四）体验成果，开展讨论：

小组成员在一起讨论分享摘菜、洗菜的过程，总结经验方法。 （五）活动拓展：

通过活动让学生体验父母的辛苦，要求学生回家后帮自己的爸爸妈妈摘菜、洗菜并帮父母做上这道菜，让父母也品尝一下你的劳动成果，并且告诉自

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