中班拿筷子案例分析

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案例分析：满地的米粒

和平区第四幼儿园 王柯

案例描述：

中班需要开始正式培养幼儿拿筷子吃饭的时期，可是每每到吃饭时，我最“头疼”的就是新插班幼儿涵涵吃饭了。每天都是最后吃完，还吃得嘴上、身上、桌上、椅子上、地上狼狈不堪。尽管教给她用筷子进餐的方法，但进餐还是比较困难。我对她进行了观察，发现萱萱拿筷子的姿势不对，一把抓，导致她夹菜很笨拙，而且当她嘴巴靠在碗边，用筷子拨米饭时,手控制不住筷子，米粒便不停地从嘴角边“溜”出来，因此饭菜洒落得到处都是。 案例分析：

由于家庭环境的影响和幼儿各自身心发展水平不同幼儿学习使用筷子水平不平衡，有少数幼儿因家庭的要求已基本掌握了正确使用筷子的方法，有的平时在家也经常模仿成人用筷子吃饭，但由于缺乏正确的指点而致使其动作僵化、别扭不协调、或者缺乏应有的常规要 求，需要作一番纠正，还有部分幼儿没有使用筷子的机会，有些家庭因为孩子用筷子不熟练，边吃边掉饭粒吃得太慢，于是家长老是让孩子用小勺迟迟不让孩子用筷子进餐。

儿童是一个独立的人，他们在积极主动地探索周围的世界。在孩子的成长过程中，他们有自己动手的愿望和求知的欲望，如：孩子常常会要求“我来”，“我自己会”，“我来干好吗”等，而许多父母亲常常把自己的意志强加于孩子，从而挫伤了孩子的积极性。他们认为孩子吃饭慢，浪费家长更多的时间不值得。于是就拿起勺子一口一口地


喂，久而久之孩子造成了依赖的思想。在案例中我们看到涵涵的爸爸剥夺了孩子独立吃饭能力锻炼的机会，导致涵涵用拳头的方式握筷子，因此，引导涵涵如何使用筷子成为需要解决的问题。 教育策略：

1、作为教师应多结合日常的游戏生活等环节，利用故事儿歌等让幼儿学习使用筷子的正确方法。如带幼儿到大班进行参观，引导他们认真观察哥哥姐姐如何使用筷子，创编使用筷子的儿歌等。

2、在平时着重教涵涵这样的孩子拿筷子，吃饭时不催促他，只是鼓励他慢点夹菜，慢点拨饭，即使吃得很慢，仍旧给予表扬：“米粒都不跑出来了，真好！明天我们试试吃快点，好吗？”当涵涵玩区域游戏时，在游戏中创设练习使用筷子的机会，请她拿筷子给宝宝喂饭，请她玩用筷子夹弹珠等各种游戏材料，从而分散难点减少她进餐时的困难，让幼儿在愉快的区域游戏中进行操作练习，学习使用筷子的技能技巧。

3、灵活开展集体小组和个别活动，因人而异地作指导。对已经学会用筷子的幼儿要多加鼓励，提供交流经验的机会。对方法不正确缺乏良好常规的幼儿要引导其主动纠错，对初学者更应根据各人不同的困难，给予有针对的适时的指导与点拨。另外在使用筷子的时间上也要因人而异，会用筷子的可先用，半会的可筷子与匙子选用，不会的则允许他们模仿学习适应，特别要注重个别对待。

4、要及时掌握幼儿的家庭教养方式，在家园互动工作中有针对性地指导家长改变包办代替的照料方式，向家长宣传幼儿学习使用筷子的

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