食堂厨师安全职责

2023-02-24 11:00:14 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

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食堂厨师的安全职责

行政人事部食堂厨师长直接负责厨师岗位的安全操作，负责本岗位的日常安全工作。

1、严格遵守国家和地方政府安全生产法律法规，贯彻执行公司安全管理制度，并在工作中严格组织落实。

2、根据公司安全生产和职业健康目标，执行本岗位的实施计划和考核办法，确保实现年度安全生产和职业健康目标。

3、参加各类相关安全生产教育培训，提高安全技能，确保本岗位达标。

4、严格执行作业安全审批制度，加强岗位日常安全检查、监督，发现“三违”现象及时制止。

5、使用柴油炉烹饪时注意防火，穿戴好劳动防护用品，严禁吸烟。 6、负责本岗位的安全装置、防护设施的运行、维护，并保持悬挂警告标志和消防设施设备。

7、开展隐患排查治理，落实分工、实施监控并及时上报。 8、识别工作场所的风险，并制定相应的控制措施，熟悉岗位危险有害因素，工作中认真做好控制措施。

9、积极参加应急演练，掌握事故应急处理方法，熟练使用各种消防设施。

10、接受本部门进行的安全检查，对检查中发现的问题及时整改。 11、发生安全事故时及时赶赴现场，进行抢救并上报事故情况。 12、对本岗位进行定岗管理，确保本岗位达标。