我学会了包饺子

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我学会了包饺子

“嗒！嗒！嗒！”一阵清脆的剁饺子馅声音传了出来，今天晚饭我们吃饺子，爸爸还同意让我包几个呢！

我兴致勃勃一手拿擀面杖，一手拿面团，先把面团擀成长条再切成一个个小饼，然后把它们擀成皮，当一张张饺子皮放满一个菜板时，我格外兴奋。开始包饺子了！我左手拿皮，右手拿筷子，先用筷子舀一些馅放到皮中央，再用手按紧，就这样一个个奇形怪状的饺子从我手中出现了。正当我得意洋洋时，扭头一看，大事不好，我包的饺子出毛病了：有的耷拉在那儿像气球没了气；有的破了个大洞，像个老鼠洞；有的皮很大，但馅很少，有的馅都露了出来，像被咬了一口的汤圆 我包的饺子实在是惨不忍睹。我一下泄气了，我包的这还能叫饺子吗？我还是等着吃饺子吧。

这时爸爸走过来，语重心长地对我说：“怎么了？你咋不包了呢？不能半途而废呀。”说着便给我做起了示范，我仔细观察，边看边学。原来我擀皮就出了问题：我擀的皮中间太薄，两边又太厚，所以一包上馅就会破开，另外由于我擀皮太小，馅太多，所以才会露出来。我照着爸爸的示范又自信满满的包起了饺子。竞然一个比一个好，最后包的和爸爸包的一样好。

饺子下锅了！当一碗热气腾腾的饺子端到面前时，心中不由得一惊，这不是我包的饺子吗？我拿起筷子，狼吞虎咽，大口大口地吃起了自己的“劳动成果”。它们虽然不好看，但让我感受到了满满的成就感。

通过这次包饺子，让我知道了一个深刻的道理：做事情一定要坚持到底才会胜利，不能半途而废。

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