大学生食品安全问题(以外卖为例)

2022-09-18 07:08:13 文档大全网 [ 字体：小中大 ] [ 阅读： ]

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《大学生食品安全问题(以外卖为例)》，欢迎阅读！
外卖,食品安全,大学生,问题
三．调查的结果与分析

根据我们商讨好的主题，我们制定好计划，并制作好了问卷进行发放，共发放问卷50份并收回问卷50份，其中男生占比42%，女生占比58%，男女比例较均衡，由此我们根据数据进行了分析。

在问题“为什么定外卖”中，选择了“购买更为方便省力”“天气原因影响”“食堂饭菜不合口味”的为大多数，其中方便是最主要原因。由此可见，大学生们对于外卖的便利性大为认同，并因此更加青睐于外卖，且其不受天气影响，可以避免在天气不佳时外出，对于大学生来说很是合心意；同时，相比于食堂饭菜，外卖的多样性，可口程度也是大学生们选择外卖的原因。

在问题“订外卖的频率”中，从未订过外卖的大学生为0，而“很少”“偶尔”“经常”占比较平均。从此处可见外卖在大学生中的普遍性极高，或多或少的都点过外卖。

在问题“订外卖的方式”中，选择“网络手机APP”的高达64%，不难从此处发现，网络平台的日益发展，为外卖行业的发展提供了极大的便利，也为大学生提供极大便利，大学生们通过手机网络简单的就可以订购外卖，这也是外卖的便利之处，从而促使外卖的普及，占据大学生生活的重要地位。

在问题“在订购外卖时，是否留意店铺的卫生许可证”中，“偶尔留意”与“从不留意”分别占44%，38%。外卖如此普及，然而大学生却很少注意到它的安全性问题，并且因为无法看到它的制作过程，存在很大的安全隐患。并且大学生对外卖的安全意识很薄弱，这也是很严重的问题，需要更多的注意与教。

在问题“您周边是否发生过外卖食品卫生和安全问题”中，“偶尔”占36%,“不清楚”占46%，由此可见大学生对身边外卖安全意识的薄弱，并且安全问题的确实存在，它在威胁着大学生们的自身安全，但却没有得到大学生的足够重视。

在问题“当您或您的朋友食用外卖发生不适时，你选择怎么做”中，“换一家店，并告诉周围人”占60%，而“向相关部门反映”只占16%，不难看出大学生们处理问题的方式并不够好，大多数人的处理方式没有很好地避免不良商家的继续经营，危害安全，此时及时的通知相关部门，使得相关部门及时查处，更好的改善环境，才是关键。

在问题“您是否受到最近外卖平台安全问题频出影响”中，绝大多数任然继续订购，但也会注意一下安全性，更加确定安全性的的情况下，其实这样的影响毕竟有限，并不能持续性的让人们注意食品安全，相关部门的加强管理与监控才是关键。同时平台提供者也要承担责任，同相关部门一起做好监管工作。

在问题“您认为最有效加强外卖食品安全的措施”中，“加强相关部门监管”占62%，“加强消费者意识”占20%。其实外卖安全的监管的关键在于如何在源头上解决，首先食品安全部门的监管很重要，加大处罚力度，更加严格，将标准更加明确都需要做到；除开相关部门以外，平台提供商的监管也是关键，不能够为了利益驱使，随意的人即可加入经营，而是要做好管理审查工作，不让无证经营者，不良商家有利可图；同时，加强自身消费者意识在于更好的维护自身利益，保护自己的安全，及时的向相关部门反映问题必不可少。

总之，随着科技的发展，外卖更加便利，因而更加普及，大学生对外卖的需求极大，因此外卖的安全性问题急需的到人们的关注，如何更好的发展外卖，确保外卖的安全也就更加需要人们关注，官、商、民的组合，无异于也是这项问题解决的关键，有效的监管，责任心的提升，安全意识的增强都是必不可少的存在。

外卖将继续的发展下去，它所存在的问题的暴露，及时解决，才能健康发展。它对大学生的安全的影响，由于其在大学生中的普及度很大，自然地，影响也加大。因此大学食堂的改善也有利于外卖安全解决，例如改善食堂饭菜，加强对大学生吸引；也开展外送给大学生更多便利等也是不错的方式。

最后，希望大学生能够吃到更加安全可口的饭菜，外卖安全隐患能及时解决。