食品安全问题不容忽视

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食品安全问题不容忽视

孙清廉

【期刊名称】《中国保健食品 【年(),期】2008(000)007

【摘 要】随着经济的发展,食品越来越丰盛,然而由于食品安全屡亮红灯,人们面对琳琅满目的食品市场,常是忧心忡忡、提心吊胆:买肉怕有死猪肉;买鸡鸭怕有“禽流感”,买鱼怕含激素,买豆腐怕有吊白块,买蔬菜怕有残留农药,吃煎炸食品怕含致癌物;此外,还有什么“苏丹红”、“陈化粮”、“地沟油”、“工业盐”等等,真到了令人不知所措的地步。 【总页数】3(P6-8) 【作 者】孙清廉 【作者单位】 【正文语种】 【中图分类】TS201.6 【相关文献】

1.解决食品安全问题质量意识教育不容忽视2.食品安全问题背后的风险社会逻辑r——风险社会学视角下食品安全问题的治理路径3.消费市场背景下我国食品安全问题探讨--以食物中毒事件谈企业食堂的食品安全问题为例4.开展整治食品安全问题联合行动全心全力保障人民群众饮食安全——整治食品安全问题联合行动工作组召开十大典型案例专题新闻发布会5.公共娱乐场所食品安全问题不容忽视


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