七夕情人节，浓情巧克力

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七夕情人节，浓情巧克力

刘广宇

【期刊名称】《健康大视野》 【年(卷),期】2015(000)015

【摘 要】爱情与营养同在 巧克力中含有已知的化学物质超过300多种，除了常说的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等，还含有抗氧化的多酚类化合物，它存在于巧克力中可以防止巧克力脂肪腐化变酸，而对于我们来说，它对防治心血管病。

【总页数】2页(P72-73) 【作 者】刘广宇 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】R151.3 【相关文献】

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