胡萝卜变身记教育随笔

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胡萝卜变身记教育随笔

胡萝卜变身记教育随笔

一次午餐时间，桌子中间的骨盘里悄无声息地多出了一些被孩子们挑出来的胡萝卜。我假装惊讶地对着胡萝卜说：“嘿!可怜的小家伙，是谁把你们丢掉的呀?”几个孩子立刻表现出一脸痛苦状：“我不喜欢吃胡萝卜。”“胡萝卜闻起来怪怪的。”“太难吃了。”“我吃胡萝卜要吐的。”……

虽然胡萝卜有着诱人的颜色和丰富的营养，但它确实有一种特别的味道，令有些人难以接受。我知道让孩子们立即改变不吃胡萝卜的.习惯是不可能的，于是，我与班里另两位教师商量。我们根据孩子的年龄特点和兴趣点，决定从班级环境入手，配以亲子活动和集体活动，帮助孩子们深入了解胡萝卜。我还通过班级QQ群和校讯通等方式，向家长介绍近期围绕胡萝卜开展的系列活动，希望家长给予配合。

经过一番思考，我们首先将班级环境作了调整。一个用KT板制作、用彩色纸装饰的卡通胡萝卜站在了活动室门口，笑眯眯地欢迎大家入园。走进活动室，整个环境布置也以温暖的橘黄色为主色调，每个游戏区域牌上都有“胡萝卜”的身影。在环境的潜移默化下，孩子们渐渐熟悉了胡萝卜。

接着，在一个阳光和煦的下午，我和家长们一起带着孩子们去农场拔胡萝卜。在那里，孩子们不仅仔细观察了整株的胡萝卜，还学会了拔胡萝卜，获得了有关胡萝卜的感性认识。最后，大家在欢呼声中满载而归。

第二天上午，科学活动“胡萝卜的秘密”开始了。我们引导孩子们通过看、摸、闻、切、尝，进一步了解胡萝卜的特点和营养价值等。当孩子们看到切开的胡萝卜时，他们惊奇地发现胡萝卜横切面的花纹就像人的眼睛一样。于是，我趁机对他们说：“这就是它的奇妙之处了。看，它的花纹像眼睛一样，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。胡萝卜含有丰富的维生素A，吃了对眼睛非常有好处。”该活动的重头戏是“尝”这个环节，厨房的叔叔阿姨用前一天孩子们拔来的胡萝卜做


出了一道又一道美味佳肴：有软糯诱人的胡萝卜土豆小饼，有酸甜爽口的凉拌胡萝卜丝，有香气四溢的胡萝卜烧肉，有颜色缤纷的胡萝卜炒饭，还有酥脆的脱水胡萝卜棒，等等。孩子们穿梭在各个餐盘前开心地品尝着，生怕错过了哪一种美味。

后来，我们又将关于胡萝卜的活动延伸到区域活动中。在科学区，孩子们为胡萝卜制作身份证，小小的卡片上介绍了胡萝卜的生长地、颜色、形状和营养成分等。在自然角，孩子们将胡萝卜带叶子的顶端切下，一半养在水中，一半种在土里，并作了胡萝卜生长过程的观察记录。在美工区，孩子们利用各种绘画材料画胡萝卜，还用各种材料制作胡萝卜娃娃等……我们还收集了有关胡萝卜的儿歌和歌曲，供孩子们欣赏或学习。如韩国儿歌《胡萝卜歌》、中英文混合版的《胡萝卜之歌》等。

一段时间下来，孩子们不再排斥胡萝卜了。他们不但把菜中的胡萝卜吃得一干二净，还自豪地对我说：“老师，你看我的眼睛是不是更亮了?”

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