四十年樽俎之间(二)

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Forty Years at the Banquet Table: Part Ⅱ



作者：李庆西[1] 作者机构：[1]不详 出版物刊名：上海文化 页码：43-50页

年卷期：2019年 第9期

主题词：《美食家》;《钟山》;韩少功;王润滋;赵本夫;李杭育;周梅森;盐水鸭



摘要：1985年10月间,《钟山》杂志组织一次笔会,参会者有湖南韩少功、徐晓鹤,山东王润滋,江苏赵本夫、周梅森.浙江是我和李杭育。在南京丁山宾馆的接风宴上,我第一次尝到闻名遐迩的盐水鸭,果真美味。随后几日,辗转无锡、苏州、杭州等地。游无锡惠山,在“天下第二泉”石壁前,我与少功有一张合影,拍照时少功故意让镜头避开石壁左侧的“泉”字,以“天下第二”相激励,亦自有不争之义。在苏州,少不了松鹤楼的饭局。另日,范小青尽地主之谊,安排一桌很丰盛的筵席,自然是苏州菜,席上还有陆文夫小说《美食家》写到的冬瓜盅。

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