元宵节煮汤圆

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元宵节煮汤圆

正月十五，我国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。 元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶权力下放，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子怦怦直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面包好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的肚子给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，美食家奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。 台三小五年级:郭哲涛

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