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麦收时节
作者:李洪文
来源:《作文周刊(高中版)》2005年第15期
芒种一到,热辣辣的西南风就一天比一天吹得紧了,而那布谷鸟也不分昼夜地在乡村上空急切地鸣叫。我知道,又到了庄稼人的大忙季节了,在我的故乡“芒种三日见麦茬”,这个时候正是忙于收割小麦的日子。
天还未亮,整个村子便睁开了惺忪的睡眼,男人们找出挂在墙上的镰刀,霍霍地磨起来,女人们则翻出叉耙扫帚扬场锨,并早早地擀下了一摞油饼,煮了一笊篱茶叶蛋,烧了满满一瓦罐凉茶,为全家人备下了整整一天的饭食。等到天蒙蒙亮的时候,你就能听到左邻右舍吱吱呀呀的开门声。接下来就可见到大人手执镰刀、肩扛扁担,孩子们提了绳子急匆匆直奔麦田而去。
在乡村,割麦可不是件轻松的活儿,那种劳苦是城里人永远体会不到的。弓着腰在被太阳炙烤得热辣辣的麦田里,一垅垅心急火燎地割着,热气从脚下往上蹿,汗水则从头上顺着脖子往下淌,手背被麦芒刺得又痒又疼,腰酸得直不起来,真恨不得找个树阴躺一会儿,但“抢场夺麦,虎口夺粮”在农村妇孺皆知,麦子不入场归仓,谁也享受不到歇息的权利,那可真是“粒粒皆辛苦”。
麦收时节,乡村里每天都进行着一场激烈的“硬战”。俗话说:“蚕老一时,麦熟一晌。”这个时节,干辣辣的风一个劲地吹,眼看着早上还泛青的一片小麦,傍晚就齐刷刷地熟了,涌动着无边的金黄。如果不及时收割,等熟过了头,麦秸干得连根打捆的腰子都找不到,麦穗整个地断裂下来,甚至炸了芒,子粒脱落,不仅难以收割运输,遇上大风还会造成严重减产。“虎口夺粮”,这话说得有一定道理。因此,适时掌握每片麦田的收割时间就显得很有必要。所以,在开镰前,有经验的农人总是先到坡上自己的麦田里揪穗麦子搓一下看看,以确定每片麦子的收割时间。麦收时节,如何能够使小麦不受损失,做到颗粒归仓,是对每个农民的真正考验。
由于收割小麦打的是一场紧迫的“歼灭战”,所以,从收割、打场、晾晒,直至入仓每一道工序都很紧张。自然,整个麦季农民们最怕的就是下雨了。遇上这样的鬼天气,没割完的小麦往往会被风雨刮倒,不仅造成减产,且再收割时就很费劲了。有时麦子割倒了,又没有及时地运到场院去,猛抬头看见老天爷突然阴起了脸,一场大雨就将下来,那些麦子还未上场的人家,心里那个急啊,惊恐地满场院里求人。在这麦收的关键时候,谁家都很忙,但乡里乡亲的,大家不能不管,左邻右舍麦子已上场的人家急忙派自己的孩子过来帮忙。不一会儿,七八个半劳力赶来了,他们七手八脚,有的捆、有的垛,有的急急往场院里送,刹那间,就只剩下白花花的麦茬地。
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