小学语文二年级下册《千人糕》课堂实录

2023-05-05 05:34:17   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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小学语文年级下册《千人糕》课堂实录

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课程开始)

老师:同学们,今天我们要讲述的是两件事情,第一件是千人糕,第二件是民间创造。请问大家知道这两件事情分别是什么?

(班级沉默片刻,之后有同学举手发言)

小李:老师,千人糕是一种非常特别的糕点,而民间创造则是指民间的各种创意活动。

老师:非常好,小李回答的很到位。千人糕,听起来是不是非常神奇?在我们平常的生活中,这种糕点并不常见,所以说它也是一种特别的美食。

(下面老师掏出了几份图纸)

老师:大家看看这张图纸,你们能看出这是什么吗?

(同学们齐声回答)

小明:老师,这是千人糕的图纸。

老师:很好,小明!千人糕的制作是需要一定的技术的,这就需要我们在制作过程中必须非常小心。


(之后老师开始讲解制作过程,同学们认真聆听)

老师:首先,我们要准备好原材料。这里需要用到糯米粉、白糖、水以及绿豆沙等原材料。

(同学默默地听着,不时眼睛放光地打量着老师演示的工具和原材料)

老师:接着,我们可以将糯米粉和白糖混合在一起,然后再加水,搅拌成糯米糊。

(同学们细心的观察老师制作的过程,有的已经开始尝试了起来)

老师:接下来呢,我们要用竹签蘸绿豆沙,再放在糯米糊上,在糯米糊表面再覆盖一层。然后放入锅中蒸20分钟左右。这样,我们就可以制作出美味的千人糕了!

(同学们欣喜的向老师表示感谢)

老师:同学们,你们觉得我们的千人糕好吃吗?

(下面同学们异口同声的喊出好吃!好吃!

老师:哈哈,看来我们的千人糕经过大家的制作,确实是非常好吃啊。

(老师也因为同学们的表现感到无比高兴)


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