中温碱性脂肪酶的研究：V.扩展青霉PF868碱性脂肪酶在皮革及皮毛脱…

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中温碱性脂肪酶的研究：V.扩展青霉PF868碱性脂肪酶在皮

革及皮毛脱…

黄建忠;汪大海

【期刊名称】《工业微生物》【年(卷),期】1996(026)004

【摘要】本文报导扩展青霉ＰＦ８６８产生的碱脂肪醇在动物皮革及皮毛脱脂工艺上的应用。试验结果表明：碱性脂肪酶２０￣３０ｕ／ｍＬ的浓度在ｐＨ９．０和温度３０￣３５℃条件下对猪皮、绵羊皮、兔皮及旱獭、狐狸和水貂皮毛具有良好的脱脂效果，脱脂率在８０％以上，高于传统碱法（Ｎａ２ＣＯ３）和表皮活性剂法（ＪＦＣ）。碱性脂肪酶不仅可脱尽皮板深层油脂，而且可以软化皮板。酶法脱脂的成革其抗张强度、伸长率、撕裂强度以及崩裂高度【总页数】4页(P7-10) 【作者】黄建忠;汪大海

【作者单位】福建师范大学生物工程学院;轻工部上海革研究所【正文语种】中文【中图分类】Q556.1 【相关文献】

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