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有关写荠菜的散文随笔:一菜一世界
有关写荠菜的散文随笔:一菜一世界
阳光明媚，鸟雀翔集。清风拂过，花香醉人!愕，春，你来了!看着满园春色，我只对荠菜有着特殊的情感……
小时候，我是那么馋。在那个只能吃上饭，有时还吃不饱的年代。四季我总想法设法的找点美味!春吃野菜，夏吃知了，秋吃黄梨，冬吃萝卜!凡是能吃的，我从不放过!记得有一次，我家梨树的梨子已经被我爷爷摘下准备去集市上卖，我怕没吃的了，就偷偷地从门缝里钻进去，一次拿几个，放起来。等到要卖的时候发现少了很多，爷爷很生气，审理我们几个孩子。我战战兢兢，大气不敢出一个。但不承认，心中犹如无数的蚂蚁爬过，我在犹豫……后来我战胜自己的心里，还是承认了!爷爷把我打一顿，厉声教育了我一番。回到家后，我爸妈又拳头如雨点似的落在我身上，那年我才九岁，尚未上学。
从此以后我再也不敢偷拿别人的东西，即使妈妈不在家，我饿到发昏!多年后，才知道爷爷教训我的原因，那个年代人口不能流动，农村经济贫穷， 人们经常是吃不上饭而且不准出门打工。所以都拿东西换点钱供自己所需。爷爷和奶奶有八个孩子，除了我爸，我二叔，三叔成家,其余的都在靠爷爷攒钱成家， 奶奶家的油都是掺水的，一个钱恨不得掰两个用。至此我才改变了对爷爷的埋怨!夏天，知了也逮不到几个，用火烧着吃并不解馋;秋天，梨子已经被爷爷包揽，吃得也不尽兴;冬天，萝卜又吃够了，只有春天，才让我魂牵梦绕…… 大地春回、万物复苏的日子重新来临了的时候，田野里会长满了各种野菜：雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……可最让我喜爱的是荠菜。把它洗干净，切碎，加点剁碎了的肥肉，搅拌均匀，如果再打上一两个鸡蛋，再放上点调味料，包成饺子，真是无上的美味啊!而挖荠菜时的那种愉快的.心情，更可以称得上是一种享受：拿着塑料袋或者提着篮子，找一个小棍或者铲子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的荠菜，在微风中挥动它们绿色的手掌，招呼我，欢迎我。我再也不必担心有谁会因为我挖了荠菜而打我，我甚至可以不时地抬头看看天上吱吱喳喳飞过去的小鸟，树上绽开的花儿和蓝天上白色的云朵。那时，我的心里便会不由地升起一个热切的愿望：巴不得这个世界上的一切，都像荠菜一样是属于我们每一个人的。
多年后，我入城上学，在菜市场上也见过有人卖荠菜，可是我总觉得少了些什么…… 直到现在，每到春天，我总是带着孩子一起去挽荠菜，在万物复苏的日子，一切都是那么美好。看着孩子们之所以在我的身旁跳着，跑着，唱着……多半因为这对他们来说，是一种有趣的游戏——和煦的阳光，绿色的田野，就像一幅优美的风景画似的展现在他们面前，使他们的身心全都感到愉快。当我们挖完菜后，回到家，我就马不停蹄地忙碌起来：洗菜，剁肉(不再是肥肉而是瘦肉了)，搅拌均匀，想打几个鸡蛋就打几个，放上调味料，下水煮好，端在孩子面前，而他们只是象征性地动了动筷子。女儿还小，她还习惯听她严厉的妈妈的话，我说再吃一个，她眼中含着泪花吃了下去，我心中五味杂陈……
啊，时代在变，他们无法理解，我与荠菜之间的感情!一菜一世界，但愿孩子们能够懂得……
又是风和日丽的春，我带着我的弟子徜徉在操场之中，自由玩耍。看到了你，我蹲下身子，用心地挖了一把。问了问孩子们知道这是什么吗?大多都在摇头，我郑重其事地宣布：荠菜!它在我的世界，妙不可言!
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2023-02-22
