白茶有哪些品种

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白茶有哪些品种

1、白茶有哪些

白毫银针:简称银针,又叫白毫,是白茶中的珍品。其鲜叶原料全部是茶芽,成茶外形似针,白毫密被,如银似雪;香气清鲜,滋味醇厚,被誉为茶中美女、茶王。

白牡丹:使用福鼎小白茶、福鼎大毫茶的短小芽叶新梢的一芽一二叶为原料加工做成,就是白茶中的上品佳品。其变成茶外形毫心魁伟,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓烈清鲜,滋味爽口清香。

贡眉:有时又被叫为寿眉,以菜茶茶树的芽叶制成,贡眉表示上品,其质量胜于寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显,毫白显盛,色泽翠绿,香气鲜纯,滋味醇爽。

寿眉:有时称作贡眉,同样以菜茶茶树的芽叶做成。寿眉成茶毫显而多,色泽翠绿香气清鲜纯正,滋味爽口回甘。

新工艺白茶:简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。其茶外形微卷,色泽暗绿带褐,香气清雅,滋味浓醇甘鲜。 2、白茶就是什么茶

白茶,是一种微发酵茶,采摘后不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着非常悠久的历史,一直以来都被誉为茶中的珍品。白茶成品茶多为芽头,芽头肥壮,白毫满披;冲泡之后,汤色清淡黄亮,有浓郁的毫香,滋味鲜醇爽口,回甘无穷,有着绿妆素裹的美感。

3、旧白茶与崭新白茶的区别 3.1、储存时间不同

通常茶叶的保质期为两年,如果过了两年的保质期,即使留存得再不好,茶的香气也消失贻尽,但白茶相同,白茶储存的年份越久茶味就越爽口和香浓,通常旧白茶的储存时间为10~20年。 3.2、外形

从外形上看看,旧白茶整体黑褐黯淡,近闻可以存有一阵阵的陈年幽香,可以立即令人睡着神;而崭新白茶外形通常褐绿或者灰绿而黑毫布满,同时夹杂清香和茶青的味道。 3.3、茶水及茶香

旧白茶冲泡出来存有阵阵的清幽香气淡淡的毫香,且头泡具有淡淡的中药香味,而新茶冲泡则毫香幽幽,口感较为温和存有茶青的生叶味,非常鲜爽,另外旧白茶的茶汤颜色比新白茶的浅。


3.4、茶叶的耐泡程度

旧白茶就是相当耐泡的,可以已连续冲泡二十次,而且越至后面滋味较佳,而新茶可以依从个人习惯浸,七浸且滋味尚佳,乃为新茶上品。 1、杯泡法

用杯子浸白茶,可以采用一个约200ml的透明化玻璃杯,先用90度开水洗茶,等待温润刺鼻香后,就轻易用热水展开冲泡,茶叶3-5克即可。杯泡法非常简单又省时间。 2、盖碗法

先把白茶放入盖碗,用90度开水洗茶后,用功夫茶泡法去浸,第一泡约30-45秒,再每次递增。有人比较讨厌这种泡法,虽然繁琐了点,但是能够享用至白茶的清爽口感。 3、壶泡法

采用壶泡法的话,最出色采用大肚紫砂茶壶,或者就是大容量的妩媚杯也可以。挑选出白茶5-6克,用90度开水洗茶温润闻香,45秒后就可以品饮茶香。这种方法比较常用,常用去宴请客人。 4、大壶法

白茶耐泡,能够长时间一拖再拖,如果想要一次性浸多点,能够从早到晚喝的,可以采用大壶泡法。采用大瓶瓷壶,挑10-15克白茶装进,用90-100度热水轻易冲泡即可。这个方法浸出的茶仍然存有淡雅醇香的味道。 5、煮饮法

煎饮法比较存有保健功效,方法就是这样的,挑10克约3年以上的陈年旧白茶,放进清水煎,约三分钟存有浓汁蒸出茶水后,面糊至70度,重新加入冰糖或蜂蜜,趁热饮用。这个煎饮法就是用以化疗发炎消退、水土不服的,口感比较爽口,又有点奇特。 1、女生

白茶真的被誉为女性知音真的不为过。女性饮用白茶长期秉持可以存有美容护肤的能效,比如白茶就是具备抗氧化促进作用的,可以抵抗紫外线等等外界因素对皮肤导致的危害,可以达至减缓新陈代谢的情况。

现代女性长时间对着电脑,有可能会造成皮肤暗淡等等各种现象。不如喝上一杯白茶试试。因为白茶是可以美白皮肤消炎抗菌的,经常饮用还可以帮助痘痘的痊愈。 2、三低人群

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