《阿公的中药铺》阅读理解一至四段

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《《阿公的中药铺》阅读理解一至四段》，欢迎阅读！

《阿公的中药铺》阅读理解一至四段

我家后院的门一开，便得见河对岸的文光塔。从文光塔向南走一段，就到了早年阿公经营的中药铺。说早年也不对，我上中学时，药铺还在。

阿公的中药铺是从他的阿爹那里继承而来的。自我有记忆起，阿公便喜欢同我絮叨各类草药的作用以及他多年来的行医经验。他常唤我坐在高高的小凳上，陪他问诊开药。与其他重实践不重医理的郎中不同，阿公熟读医书，常常说些我听不懂的话。“中医讲究阴阳，天地有阴阳，人体也有阴阳，中医就是要调和阴阳，使之处于中和的状态，人才不会生病。”“邪于阳者，得之风雨寒暑。邪于阴者，得之饮食居处。”阿公这套阴阳的理论还用在占卜、相亲、乔迁，别处灵不灵我不知道，但他开药方从未失手。我想，一阴一阳谓之道，以阴阳致中和就是阿公的道。

相比起痴坐，还是抓药好玩许多。我常瞎抓一把来考阿公，有一次攥了把根圆柱状、光滑无毛的玩意儿去问阿公。“这是当归，传说有位男子为治妻子的产后血症跋山涉水到峨眉山下求医问药，三年后终于得到良药，而妻子在家三年望丈夫归家，故后人将此药唤作当归。”又抓过三七。“三七三七，要长三到七年药力才最强。”诸如此类。我印象最深的是蛇娘救公主所用的龙胆草。我听不进阿公玄妙古奥的道理，却无心插柳地记住了许多相关的历史人物、狐妖虎精的故事。所以，年少的我深信，每个带着岁月刻痕的药柜子里都藏着一个神魔鬼怪。


药铺除了卖药，还有代人煮药的营生。潮汕人擅用土瓦罐煮汤，用它来煮草药也极好。罐体六面被燃着暗火的草木包围，瓦罐利用气体的热量传递来煎煮中药，久煨不沸，不施明火，不伤药材之性，使各种药物的精华浓缩于药汤中。阿公会在瓦罐的盖子上留一个小孔，用来平衡罐体内部的气压。在药汤煮好之前，透过小孔脱逃的气味悄悄混进空气中，进而被我吸纳。不知道是不是生长环境的关系，我尤其喜爱中药的味道。纯粹的中药味不比诸如中药煲鸡等加入药引的汤汁那般鲜美，它寡淡而平凡，但透着某种风骨。细细辨别，中药的味道也富有层次：当归，浓烈冲鼻，空气中能闻出苦涩；大枣，甘平而兼得清香；三七，略带腥味，苦中回甜；川贝，微带苦味，却不难闻，比之当归味道略淡……当各种药物混杂在一起时，味道就更趋丰富而独特了，每服药都有各自的味道。每当我辨识出罐子里的药材时，阿公便喜形于色，乃至于将求医者晾在一旁，陪我细细琢磨。

本文来源：https://www.wddqxz.cn/2923e70e3a68011ca300a6c30c2259010202f31e.html