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我最喜欢吃旳一种食物作文6百字
今天叔叔回来了。
放学回家的路上，我心里一直回味着叔叔炒的黄金土豆丝。但家里好像没有土豆了，那晚上的餐桌上应该不会有这道菜了吧。一想到这里，我顿时有点失望。
走进小区，我慢吞吞爬上了六楼。到了家门口，突然听到了一阵熟悉的“咔咔咔”的声音，心想这不就是叔叔那熟练的切菜声吗，听上去好像是在切土豆呢。
我赶紧推开门，走进厨房。果然，叔叔正在灶台前忙碌。只见他手起刀落，金黄的土豆随着他娴熟的技法正变成一堆土豆丝。
我心里一阵狂喜，这一定是叔叔特意为我准备的。很快，叔叔发现了站在厨房里的我，笑着说：“就知道你喜欢吃土豆丝，这可是我特地为你做的哦！”说完又继续在案板上“咔咔咔”了。
叔叔将切好的土豆丝放清水里滤了一遍，捞出。然后他点火，把锅烧热后，加入一大勺猪油。待猪油完全融化，微微冒气的时候，只听“滋——”的一声，他将土豆丝全部倒了进去，马上翻炒起来。过了一会儿，见土豆丝开始软了，便加入一小勺盐，继续翻炒。
很快，锅里升起一股香气，又加了点醋，再翻炒几次。这时，土豆丝的香味更浓了，颜色也变得金黄，便可以出锅了。
叔叔把炒好的土豆丝装到盘子里，端到餐桌上。我赶紧跑到桌旁，香喷喷的猪油味混合着醋香，使土豆丝闻起来浓香扑鼻。看着眼前这盘土豆丝，泛着淡淡的黄色，在猪油的浸润下闪闪发亮，我的口水一下
子就流出来了。夹起一口放进嘴里，口感很酥脆，还带着些许酸甜，正是我最喜欢的味道。
我吃着白米饭，就着土豆丝，别提多过瘾啦！三下五除二，一碗米饭下肚，这盘黄金土豆丝也被我一扫而光了。
这盘土豆丝让我意犹未尽，口齿留香。心想如果每天都能吃到这道菜就好了。
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2022-08-14
