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旅游管理专业调查实习教学计划
实习名称 起止时间 指导教师
旅行社实习 2017.4.10-5.5
专业年级、班级 实习单位 单位地点
旅专131 旅行社 旅行社
实习人数
34
实习目的及要求: 一、实习目的:
(一)通过实践操作练习,掌握基本的旅行社服务规范和基本技能,熟悉旅行社预定、旅行社接待及旅行社服务三个主要方面的主要服务流程,为提供优质服务打下坚实的基础。
(二)进一步提高专业学习的热情。通过实习,使学生熟知旅行社的基本工作内容和性质,从而改变部分学生激起学生专业学习的热情和积极进取、勇于挑战的激情。
(三)初步掌握旅行社的经营管理规律。了解旅行社的基层服务与管理工作方法及内部业务联系,及时予以总结,将实践锻炼提高到理论高度,以便为今后的工作打下良好的基础。
(四)综合运用并进一步丰富所学的业务知识。学生在不同的岗位上进行服务和管理实习,涉及面广,包括了所学多门专业课程知识,即旅游心理学、旅游政策与法规、礼节礼仪、旅行社营销、职业道德、专业英语、导游服务管理、旅行社管理条例、餐饮服务与管理等等。实习过程中学生需要将其融会贯通,提高自己的整体素质。
(五)明确今后的努力方向。进一步明确旅行社岗位的基本职责及素质要求,实际操作体验将有利于学生根据自己的兴趣更加明确今后发展的方向。 二、实习质量标准及要求 (一)计调部
认真学习旅行社计调的具体服务内容,掌握旅行社的预定房间、预定车票和预定本地车队的系统;掌握如何协调各方面关系,尤其是VIP客人的接待规格、内容和要求以及旅游旺季时车队的使用与预定情况。锻炼计划与调度能力。 (二)接待部
认真做好接待服务工作,掌握旅游服务的接待程序和技巧,掌握导游人员如何签订接待合同,了解每个不同的团队要求不同服务时导游人员应如何处理,了解旅行社客人的来源、特点和需求,建立与酒店、车队等的良好关系。锻炼良好的接待能力
(三)财务部
掌握各种与所带团队有关的财务技巧和程序,掌握带团前、带团中和带团后旅行团与所有单位的财务往来,锻炼和理清各种与团队有关的财务关系。 (四)综合素质
掌握各种突发和应急事件的处理方法,掌握游客提出各种与旅游合同无关的要求时的处理方法,锻炼导游员的应变能力。
实习内容:
(一)计调部基本技能训练
1、旅游团的预定 2、旅游团的确认 3、导游员的分派 4、车(次)的安排 5、酒店的预定
6、与下一站旅行社的联系、预定和确认 (二)接待部基本技能训练
1、接待合同的签订 2、接待物品的准备
3、确认车(次)、导游、酒店 3、接待人员的安排和训练 4、旅游全程接待 (三)财务部基本技能训练
1、旅游合同确认与保管
2、理清与团队有关的部门的财务关系 3、接待中发生的新的财务关系 4、离团后的结算工作 (四)综合素质基本技能训练
1、处理突发事件的能力
2、游客提出旅游合同以外的要求时的处理能力
实习过程安排:
第一周:全面熟悉,按照旅行社安排到各部门熟悉工作 第二周:岗内熟悉三天,交换下一部门 第三周:岗内熟悉三天,交换下一部门
第四周:汇总调查情况,各小组相互交流,撰写实习报告
经费开支预算:
院(部)意见:
负责人签字:
年 月 日
学校(教务处)意见:
管领导签字: (公章):
年 月 日
说明:1、凡教学计划中规定的实习都要制订实习教学计划。
2、实习计划要求文字简明扼要,书写清楚。
3、本计划一式二份,系(院)部、教务处各一份。
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