金盏菊花类胡萝卜素提取最佳条件的研究

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金盏菊花类胡萝卜素提取最佳条件的研究

胡晓丹;盛群刚;谢笔钧

【期刊名称】《现代食品科技》 【年(卷),期】2001(017)003

【摘 要】在不同溶剂、提取时间、温度、料液比和次数等条件下,通过正交实验,对金盏菊花类胡萝卜素提取最佳条件进行了研究.结果表明:最佳提取工艺条件是用石油醚-丙酮(1:1,V/V)混合溶剂浸提,料液比为1:25(g/ml),在45℃浸提1 h,反复4次,浸提率可达93.5%. 【总页数】4页(P7-10) 【作 者】胡晓丹;盛群刚;谢笔钧

【作者单位】北京林业大学食品系 北京 100083;北京林业大学食品系 北京 100083;华中农业大学食科系 【正文语种】中 文 【中图分类】TS20 【相关文献】

1.烟叶类胡萝卜素提取最佳条件的研究 [J], 赵铭钦;刘金霞;黄永成;黄元炯 2.金盏菊花中色素的提取工艺及稳定性研究 [J], 李泽鸿;张晓刚;张璐;韩娟;张帆;刘洪章

3.10种提取液对菊花花瓣中类胡萝卜素提取效率的影响 [J], 车越;王普;孙卫;戴思兰


4.金盏菊花粉提取物对蛋鸡血液生化指标的影响 [J], 陈辉;黄仁录;邸科前 5.杜氏藻类胡萝卜素的最佳提取条件的研究及比较 [J], 朱跃辉;房科腾;姜建国

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