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山药炒肉
主料:山药,肉,木耳,辣椒 调料:植物油,盐,鸡精,料酒
做法
1.干木耳热水泡好
2.肉切成肉片备用,辣椒切片
3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏 4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒 5.放入辣椒木耳翻炒,放盐 6.放入山药,因为水过,熟的很好炒 7,放点水和鸡精,起锅装盘
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