父女两地书(65) 两地书

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父女两地书（65） 两地书



亲爱的爸爸：

清明时节刚过，妈妈打电话来说这几天您们都忙着给公公立新坟，女儿也在网上看到您发的图片，筑新墓，佑子孙，保平安。相信公公的在天之灵，能够保佑着我们一大家人都幸福开心的生活着。

谈到清明，就不得不说放的这三天小假期了，喜欢到处乱游乱逛的我自然没有在学校里闲着，大病初愈，烟台的气温也逐渐开始升温到十度之上，为了贪婪的沐浴着寒日刚过的温暖阳光，女儿漫步到位于开发区外的张裕卡斯特酒庄，享受着初春葡萄园的浪漫气息。

虽然张裕葡萄酒文明于世界，但有多少人知晓百年张裕的历史呢？走进那如同张裕葡萄酒一样让人回味的岁月，走进中国的葡萄酒世界，我们会发现，在中国葡萄酒史的众多第一面前，都写着两个字：张裕。一百年前，这位富可敌国的南洋华侨，为了实现实业兴邦的梦想，把巨额资金投入祖国，在山东烟台，建立了一个属于中国的葡萄酒王国。受法兰西人酒文化影响下的张弼士，1892年在中国首创开办了这所独资企业，北洋大臣李鸿章亲自签发了执照，中华民国大总统孙中山先生为张裕葡萄酿酒公司题赠了品重醴泉四个大字。之后酒庄生产的白兰地、红葡萄、雷司令、琼瑶浆等葡萄酒也都分别荣获巴拿马万国太平洋博览会金质奖章和最优等奖。尽管历经了众多磨难，张裕酒庄百死而回生，在世界扎稳了脚跟，让中国的葡萄酒的香醇韵于世间，与法国葡萄酒城波尔多差不多同一纬度的烟台自然也被国际葡萄酒局授予为国际葡萄及葡萄酒城的称号.当公交车在卡斯特酒庄门口停稳时，映入女儿眼帘的便是几丈高的黑色阔大铁栏门，透露出威严和不可抵挡的气势，后方欧式风格的白色建筑在湛蓝的天空下显得富丽堂皇，耀眼于一片碧绿的藤蔓中，若不是大铁门上张裕卡斯特酒庄的大字呈现眼前，我似乎感觉自己神游到了古典石砖浮雕的法兰西的酒城故乡。跃上阶梯踏进漫长的葡萄长廊，地上各色鹅卵石铺成的大道就将你带入了另一个世界。虽然离葡萄成熟的秋季还有遥遥数月，但是闻着在清风吹拂下酒庄传来的阵阵沁人心脾的浓郁酒香味儿，那一串串垂涎欲滴，内碧云层叠的紫色精灵仿佛就绽放在那藤蔓上，静待你去摘取。

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进入白色的欧式楼房内，别有一番洞天。大厅里，令人瞩目的便是正门处放置的1915年巴拿马万国博览会上张裕公司葡萄酒获得的金奖奖牌的背面像，是雕刻出来的，前面是竖立起来的采摘葡萄情景的浮雕，栩栩如生。走进地下5米深的酒窖参观，一种神秘的气息飘然而上，花岗岩吊顶，大青石铺地，从法国进口的1200多个橡木酒桶，整齐的摆放在地下酒窖内，幽暗的灯光下，抚摸藏存着甘甜红酒的酒桶，静静聆听着古老沉寂的木桶诉说着百年的过去，我沉醉不已。 二楼的酿酒区里，巨大的玻璃墙体后面伫立着硕大的发酵罐以及一系列的钢管体物，很难想象醇厚的美酒是在这样的环境中形成的，这是女儿第一次看见酿酒的制造过程，不由得为之惊叹葡萄酒的创始人能够有如此聪明的头脑。走廊里面还设有葡萄品种展览，在葡萄品种的照片下面，蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良葡萄酿酒品种实物陈放在玻璃罐中，各色的葡萄琳琅满目，我也算是在参观酒文化的同时也饱了一场葡萄眼福了，----吃不到葡萄看看葡萄也好呢，俗话曰望梅止渴吧。最后我还在由法国顶级专业设计师设计的品酒室内品尝了一杯白兰地和解百纳，听着大提琴优雅的旋律，细细品尝着香醇的美酒，女儿我也洋气了一番！

走出这千余亩的葡萄花园，夕阳的余光洒向这片辽阔的土壤，白色建筑在余晖的覆盖下显得更加神秘而富有浪漫。这片大地不仅是齐鲁文化的发源地，更是酒文化的长存之处，都说济南是白酒之都，青岛是啤酒之城，而烟台则是红酒的城堡。我迫不及待的期待着老爸能够再来烟台，在阳光，沙滩，大海的自然景观和悠久的人文气息景观中慢慢体味。。。。这个美丽天堂是我的所爱。 爱您的女儿 2021-4-8...

赞(散文编辑：江南风)

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