甘蔗的田间管理

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甘蔗的田间管理

作者：刘恒见

来源：《现代园艺》2016年第07期

摘要：甘蔗属于重要的糖料作物类型，在食糖总量中所占比重较大。甘蔗的田间管理主要包括新植蔗和宿根蔗田间管理，对保证产量、提高合糖至关重要。本文主要立足旱地甘蔗种类，全面探讨了甘蔗种植的田间管理技术，以实现管理的科学化和规范化。 关键词：甘蔗；田间管理

当前，甘蔗产业发展迅速，成为甘蔗产区的重要产业支柱。本文立足广西等旱地甘蔗产区，结合山高地斜的地势特点，新植蔗和宿根蔗的田间管理进行深入探讨。 1新植蔗的田间管理 1.1清除杂草

刚刚进行甘蔗生产的地块，杂草较多，生长速度远远快于甘蔗。在幼苗期间，需要进行杂草处理，否则，会阻碍甘蔗的快速生长。在除草时，可以使用化学喷剂，也可人工进行清除。 1.2查苗和补苗

新种植的甘蔗，在萌芽阶段的后期，要进行合理补苗。主要有移植补苗和蔗蔸补苗2种方法。移植补苗，主要是在甘蔗下种的阶段，将一些备用苗种植在田边，以备补苗之用。这种苗种成活率较高。蔗蔸补苗，主要是选择类型一致、不留有养宿根的蔗蔸，进行带土补植。操作时，要避免日照较强烈，阴雨和日落后比较适宜，完成移植后，要及时进行浇水和施肥。 1.3防洪和排涝

甘蔗的生长，防洪排涝十分重要。虽然旱地，尤其是坡地和丘陵不易发生洪涝现象，但也存在洼地，在雨后容易形成涝地，淹没蔗苗，因此，要做好排水处理，只需要土壤适度湿润，避免水分过大，影响正常生长。 1.4施肥

对于新植蔗，其前期、中期和后期的施肥都十分关键。在前期，当蔗苗生长6片叶时，就要进行追肥，先开深沟再施肥，避免肥料流失，目的是保证蔗苗和新苗的有效生长。可以结合中耕除草和小培土一起进行，常用的肥料为尿素和钾肥。中期施肥，选择在甘蔗开大叶、长大叶时，此时需要大量养分维持生长，集中施茎肥，目的是保证蔗茎快速生长、增粗，避免出现


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早衰现象，保证较好的产量和糖分。肥料为尿素和饼肥，也可增加适量的磷肥和钾肥。后期施肥，主要是在甘蔗生长的末期，施壮尾肥，以氨肥为主。 1.5避防蔗柱倒伏

在甘蔗的伸长阶段，要与施肥有效配合，高培土至关重要，既可提高肥料的效果，又可避免甘蔗出现倒伏现象。要进行多次培土，保证土层能够盖住蔗头的一节，保证其在土中生根，促进甘蔗的有效生长。在培土施肥过程中，要避免踩踏，一旦发生倒伏现象，要及时将其扶起，时间控制在2天内。 1.6灌溉和防寒

在生长的旺盛阶段要重视灌水和施肥，尤其在8～9月，要及时灌水，保证含水量在80%左右。对于丘陵地带，可以利用雨季，分行垄头积水和保水十分关键。在水分充足时，要及时有效灌溉，为甘蔗的丰收奠定基础。在甘蔗生长后期，容易发生倒伏现象，可以在9月末进行人字架的捆扎，以避免倒伏现象的发生。 1.7防治虫害和鼠害

虫害主要集中在甘蔗的伸长期，此时甘蔗生长容易遭到病虫害的威胁，因此，要集中进行防治。甘蔗主要的虫害为白蚁、金龟子等。在甘蔗生长后期，要做好鼠害的防治，采用灭鼠农药，配制谷物饵进行灭鼠。 1.8清理枯叶

枯黄的叶片，要及时进行剥除，尤其是对于隐蔽湿度大、通风效果不佳的田地，要及时剥除黄叶，避免气根的生长，要保证每株甘蔗的叶片为9片左右。对于出现虫害的田地，要将枯叶及时剥除、烧毁，避免蔓延。而对于留种的田地，要保留叶梢。 1.9控制水分

甘蔗生长主要集中在7～10月，为了保证其健康生长，要每月进行1次灌溉，浅水过沟，避免长时间浸泡。在生长后期，成熟之前，要严格控制水分，目的是有效实现糖分的转化，避免倒伏。在收获前的1个月里不需要灌水，以保证顺利成熟。 1.10收获的锄砍管理

在进行砍株时，要避开温度较低、阴雨和霜冻的时间段，借助小锄进行操作，保证深度适宜，不要露出甘蔗桩，以利于下一年宿根的萌发，实现产量的连年丰收。 2宿根蔗的田间管理


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2.1适时清园

收割时，气温不高，如果添加地膜，就不要对蔗田进行清扫，要借助其进行有效遮盖，起到保温的作用。到第2年开春，再将蔗叶等进行清除和烧毁，避免病虫害对第2年栽种产生的影响。而对无病虫害的田地，可以将蔗叶进行还田，增加田地的土壤肥度。 2.2重视对旱地的考虑

鉴于宿根蔗具有发株较早、生长速度较快、对肥料需求较早等特征，在完成清园之后，要较早进行破垄送蔸，做好补苗处理，以密补疏，提高宿根蔗的出苗率。及早进行除草、施肥、培土、防病害。通常，这些操作要早于新植蔗1个月，肥料类型为尿素、磷肥和钾肥等。 3结束语

综上，对于处于关键期的甘蔗，要结合甘蔗生长的具体情况，采取具有针对性的措施，做好甘蔗的田间管理，保证较高的产量。

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