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海军炊事兵物语一一位日本海军主计兵眼中的太平洋战争（一）
作者：原著：高桥孟 编译：牛小切
来源：《坦克装甲车辆》 2019年第2期
【编者按】“奇袭珍珠港是在午饭前结束的，中途岛海战是在午饭前打响的，为什么后者日本海军会输掉？因为士兵们肚子饿了，没有力气作战啊！”这就是曾经身为海军炊事兵的高桥孟对于战斗胜负原因的独特见解，虽是调侃却也说明一个颠仆不变的道理：吃不饱饭是没法打仗的。在日本海军中，从事炊事工作的主计兵是一个特殊的岗位，他们大多忙碌在军舰的厨房里，使用的武器无非是菜刀炒勺、锅碗瓢盆，即使战舰开进战场，他们大抵也看到不到敌人的军舰和飞机，也看不到己方战舰开火的场面，只是默默地制作饮食，让战友和长官们填饱肚子而已。虽然炊事兵们身份低微，远不如战斗岗位风光，但舰队乃至整个海军都万万离不开这些伙头军，因为谁都不想饿着肚子打仗。
高桥孟原名高桥祀三，1920年3月出生于德岛县板野郡蓝住镇，父亲高桥三郎是一名记者。高桥孟中学毕业后从事过多种工作，于1939年前往东京成为三荣机械制作所的制图工，次年接受海军征兵检查，1941年1月应征入伍，在佐世保海兵团受训，作为主计兵分配到厨房工作。在太平洋战争期间，高桥先后在战列舰“雾岛”号、武装商船“武昌丸”号、串良海军航空队等单位服役。战后高桥孟成为一位漫画家兼作家，将自己的战时经历付诸笔端，以回忆文章的形式在报纸上连载，从炊事兵的视角展现了对战争的观感，对于海军炊事兵的工作和生活也有生动有趣的描述，为读者了解太平洋战争提供一个独具特色的窗口。
从军之憧憬
回顾昭和15年（1940年），日本正处于大陆战争（侵华战争）的高潮时期，到处都笼罩在战争氛围中，国民精神总动员运动已推广至全国，流行歌曲也由古贺政男演唱的《东京狂想曲》、《慕影》之类的昭和歌谣逐渐变成《燃烧的天空》等充满战时气息的歌曲。
我在接受征兵检查之前，从家乡德岛来到东京工作。当时的东京仍是一派繁华景象，灯红酒绿，街上路人的服饰也没有呈现出战时的单调色彩。正值20岁的我入职三荣化学机械制作所成为一名制图工，工作地点在东京丸之内的三菱仲12号馆，那是一座很气派的红砖楼房。我像很多初次来到都市的乡下小子一样，跟着旁人追赶潮流，穿着东拼西凑的衣服，梳起当时最流行的头型，还用发蜡把头发弄得油光发亮，自己明明没什么人缘，却也把外套衣领竖起来，装酷扮帅哥，隔三差五地去银座、新宿等闹市区东游西逛。
我的体格瘦弱，在征兵标准以下，干不了重体力活，因此我对于能否通过征兵检查并不特别在意。我是在太平洋战争爆发前一年接受了征兵检查，如果在和平时期，除非拥有健壮结实的体格，否则是无法获得甲种合格的应征资格。在接受征兵检查时要选择参加陆军还是海军，我当时选择海军的理由非常单纯，因为海军的制服比陆军更加时髦帅气，肯定更招女孩子喜欢，如果能够登上军舰，还可以获得免费海外旅行的机会。当我返回家乡接受征兵检查时，遇到不少同龄的同学朋友，他们几乎无一例外地报名参加陆军，理由无非是能够进入本地的联队，即便是出征作战最后也会返回家乡，不会离家太远，也便于和家人见面。
在填写应征志愿时，我把机关科作为第一志愿，因为我现在的工作就和机械打交道，如果能够如愿以偿地进入机关科，那么对于退役后的生活也能起到很大的帮助。在第二志愿一栏，我写上了主计科，这个选择与我之前的一次经历有关。那是某日我在东京车站看到一名身穿水兵服的海军士兵，他的臂章上绣着毛笔图案，后来我知道那是主计科的兵种标志。当时在东京
街头很少能看到海军士兵的身影，他身穿水兵服的英姿给我留下了很深的印象。虽然像我这样五短身材的人或许不会让旁人感受到什么魅力，但怎么说也算容貌端正、眉清目秀，如果穿上潇洒的水兵服，戴上毛笔臂章，也能让自己看起来具有知识分子的品位和威严吧。我脑子里想象着那个美妙的形象，毅然地在第二志愿中填写了主计科。
在征兵检查结束后，我又回到东京继续工作，抱着无所谓的心态等待着检查结果。大约一个月后，我接到了入伍通知，得知我已经被海军主计科征用，将在昭和16年（1941年）1月10日前往报到。接到通知时我的内心甚是欢喜，因为我当时认为所谓主计科主要是坐在办公室里从事文字工作，比起整天泡在锅炉舱和机舱里的机关科肯定轻松得多。
在打点行装步入军营之前的那段时间里，我一直为能够达成心愿而沾沾自喜。刚好公司里有前辈曾在海军机关科服过役，我春风得意地告诉那位前辈：“我要加入海军主计科了。”他听到后盯着我看了好久，带着一副意味深长的表情笑而不语。之后无论我怎么问他，前辈只是笑，始终不肯告诉我主计科到底从事什么样的工作。就算他直言相告，当时也是米已成炊，无法回头了，但至少可以让我有个心理准备啊！我就是个粗心大意的人，对主计科不明就里，还整日志得意满的样子。后来我在海兵团里体验了一番，发现与想象中天差地别，终于明白前辈不肯明说的理由，但那已经是马后炮了。
战前的日本有这样一种风气，男人如果没有被军队征召就不算是真正的男子汉，能够入伍也是为了向女人们证明自己的身体没有任何缺陷。对于没有女人缘的我来说，收到入伍通知书就像是获得一件像样的装饰物，能够用来讨女人们的欢心。在那个青春萌动的年纪，我拿着不高的薪水，不舍得吃喝，把钱都花在穿着打扮上了，尽管如此仍然欲求不满。如今想来，那时的我正寻求着某种改变，而无论如何都无法躲避的征兵检查来得正是时候。
海兵团磨难
在前往佐世保海兵团报到后，我终于明白主计科到底是怎样的兵种。海军的主计科主要负责后勤事务，又具体分为两个专业门类：经理和衣粮，经理负责行政和财务，而衣粮正如字面所示，负责管理被服和粮食。如果从事管理方面的业务，需要专业学校毕业的人，比如海军经理学校的毕业生才能胜任，而像我这样被征召的普通主计兵只能从事最基本的杂务。
最终，我被分配到衣粮专业下面的粮食类岗位，具体说就是成了一名炊事兵。当我把围裙挂在胸前时，整个人都感到颓然无力，脑海中那个在东京车站看到的主计兵的形象全然崩塌，瞬间体会到理想的丰满与现实的骨感。在我眼中，那个流连于银座闹市的时髦男孩已经面目全非，只剩下凄惨的身影。如果当时那个主计兵的臂章上绣着锅或者饭勺的话，我是绝对不会在征兵志愿栏里填上“主计科”三个字，真是悔得肠子都青了！随着时间的推移，我渐渐了解海军内部的实情，对于主计兵的角色也有了新的认识，其实他们也和其他士兵一样有着难以言说的隐衷。
在日本海军内部，兵科和机关科的士兵才被认为是真正的战士，相比之下主计科和卫生科（医护兵）的士兵总是低人一等。其实，主计科的士兵们也需要学习很多专业知识，从营养学到烹饪术都要了解掌握，如果有心的话，炊事兵可以把成为优秀厨师当成职业目标，但对于一开始就幻想破灭、失去干劲的我来说，只是为了不挨揍而努力学习，这种心态贯穿我的整个海兵团生活。
虽然海军新兵们在未来要分配到不同的岗位上，学习各自的专业技能，但在刚入伍时都要接受基础军事训练，不论属于哪个兵种，训练科目都是一样的，而为了不被其他兵种看扁，主计科的军事训练尤为严格。海军团的基础军事训练科目很多，有手旗、捆扎吊床、短艇、长跑、射击、相扑、剑道、柔道、刺刀术等，每天的训练课程都排得满满的，让人喘不过气。我的新
兵训练期正好赶上一年中最寒冷的季节，可是大运动量的体能训练总是让人汗流浃背。同时，还要随时面对教员和老兵们额外的“海军精神训导”，也就是体罚，按照海军内部的行话叫做“罚直”，那滋味甭提多难受了，想想都让人冒冷汗。
说起海兵团的体罚手段，那真是花样繁多，后来想起来真心佩服那些发明这些“罚直”的前辈们的智慧，可是当时别说钦佩了，每日只是惶恐不安地竭力躲避体罚。“注意力不集
中！”“没有注入海军精神！”只要有人表现出一丝一毫的松懈，都会立刻受到厉声呵斥，有时即便没有犯错也同样会挨骂挨罚，甚至拳脚相加。比如海军规定上下楼梯必须跑步前进，如果有谁慢吞吞地走上走下，一旦被抓住全队都要跟着遭殃。后来我上到军舰才知道，与舰上的训诫相比，海兵团的惩罚简直是小巫见大巫。
总之，在海兵团的新兵生活中，只有吃饭和睡觉是令人期待的，大家在训练后看到食物都会两眼放光。吃饭是一天当中最有乐趣的时刻，每个人都像一群紧盯着猎物的饿狼一般，总是希望能够吃到更多的饭菜。负责分饭的值勤兵总是会耍点虚虚实实的手腕，往自己的碗里尽可能地多塞点饭，军人精神在食物的诱惑面前已经靠不住了。分饭由三人执行，一人负责舀饭，一人负责将饭分发到每个人面前，最后一个人从旁监督。在分饭过程中其他人只能端坐在桌前，不能有小动作。虽然分饭的动作迅速而准确，但总有猫腻存在。当一碗份量稍大的饭出现时，值勤兵总会把它放在自己的位置上，而那位负责监督的老兄常常会以迅雷不及掩耳之势将饭碗调换位置。
所有人都没有说话，可是眼珠都盯在饭量多少不一的饭碗上。当然，班长对这一切早就心知肚明，很清楚我们的想法，因此有时会故意临时调整座位，于是那些谋算着得到大碗饭的人只能看着身边的战友乐享其成。吃饭时间与休息时间息息相关，能早点吃完饭就能多一点休息时间，因此无论饭量多少，所有人在听到“开动”的口令后都狼吞虎咽。虽然班长强调要用牙细细咀嚼，但是端起饭碗上下牙就根本无暇照面了，吞到肚里的饭菜只能仰仗胃的能力慢慢消化了，好像牙齿是长在胃里一样。
在海兵团生活的每个新兵都有着相同的想法：比别人少干点儿活，比别人多吃点儿饭，比别人多休息会儿……但是，任凭我们这些新兵如何绞尽脑汁耍小聪明，总是逃不过教员们的法眼，结果得到的总是更重的处罚！虽然我们不知道实战部队是什么待遇，当时只是一门心思地想着早点离开海兵团。
（未完待续）
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2023-03-25
