有关春节家宴的故事-舌尖上的年味

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有关春节家宴的故事:舌尖上的年味

编者按：春节最少不了的当然是那一桌丰富的饭菜，下面我们来看看的《 舌尖上的年味》吧!

大家都陆陆续续落座，妈妈便宣布开饭。

先是开胃菜凉拌腐竹，凉拌生菜。我刚要动筷子，便被妈妈拦住了"不要光吃，这桌家宴的每一道菜都是有学问的'话音未落，我的高材生堂哥抢先发言："腐竹与富足是谐音，所以寓意富足。生菜和生财是谐音，寓意为生财'在大家赞许

沉甸甸的馒头，热腾腾的年糕，红艳艳的灯笼，无不写满了浓浓的年味。日

月更迭，季节变换，又是一年岁始时，阳光暖暖的，时光慢慢的，四周的空气仿

佛都在微笑着。新年的钟声，是东方破晓的第一缕璀璨的阳光，是新年伊始奏响

的第一曲优美音符，是新的一日之晨的盛典。那悠扬的钟声，尤如春雷穿过时空的遂道，传遍了大江南北，响彻云霄万里。它预示的是又一个轮回的吉祥开始，它带给的是人们的一个个欢欣鼓舞的笑容，它彰显在人们面前的是一个个充满幻

想与希望的曙光。"春节'二字变得无比温和。



当第一片雪花落地之时，寒假来了，春节即将到来，家家户户充溢着年味。我最期盼的，还是那醇香四溢的家宴。

一股香味扑鼻而来，即使厨房门紧闭，也无法阻挡香味四溢。瞅我的小弟弟，

不顾形象地趴在厨房门上，用力耸动鼻子。那模样，似乎要把香气通通"送'进五

脏庙。突然，厨房门被妈妈一下子推开，来不及站稳的小弟"扑通'一下摔了个嘴

啃泥。我和堂哥爆发出一串放肆的笑声。小弟呢，不慌不忙地站起来，用大拇指

抹了一下鼻子，向我俩跑来。一路上撒下了一串串"叮叮当当'的快乐 。

在我们的苦苦等待中，家宴开始了。

小弟似乎忘了刚刚摔跤的苦痛，第一个冲到餐桌边，伸手就要抓。被妈妈打

了下手："猴急什么?等大家坐下了再吃!'我和各位亲戚都乐了。小弟罕见地红了

脸，不好意思地挠了挠头，规规矩矩地坐下。



的目光中，堂哥狡黠一笑"阿姨真聪明，这样做菜既好吃又有喜庆的寓意。'妈妈

听得心花怒放，赶快给堂哥夹了一筷子腐竹："来，多吃点。'堂哥往嘴里塞了一

大口，边吃边不住地点头。妈妈见我和弟弟嘟囔着嘴，一言不发，便数落我们：

"瞅你们堂哥，多聪明。要跟他学习'堂哥一边嚼，一边向我们投来轻视的眼神。我只好吃一口清爽的腐竹生菜，好压一压心中的火气。刚入口，我就被惊艳了。

爽滑的腐竹配上香脆水灵的生菜，再加上妈妈秘制的调料，更能入味，是一道精

致的开胃菜。我心中火气全消，只顾往嘴里塞。

接下来是主菜，首先映入眼帘的是饺子。我们一齐"刷刷'伸向盘子，三两下盘子就见底。这次我不甘示弱，抢先发言："饺子，谐音交子，即岁交子时辞旧

迎新意。'妈妈欢乐极了："答对了!吃吧。'结果遭到了堂哥的无情揭穿："哼，课

本上有的'还没说完，堂哥便被我狠狠的一撇给吓得咽了回去。我以一种胜利者的

姿态夸张地咬了一口饺子，醇厚的浓汁立即冲击了我的味蕾。饺子皮的嫩滑香甜，

汤汁的鲜美醇厚，馅料的厚实鲜香，层次分明。我咂着嘴，觉察这是猪肉白菜馅

的饺子，脑子里灵光一闪："我又觉察了一个寓意'"切，逞能'堂哥觉察我脸色不好，

便自觉闭上了嘴。我呼了口气，接着说："这个饺子是猪肉白菜馅的，白菜与百

财是谐音，所以寓意就是很多财宝。'妈妈向我投来观赏的一撇，堂哥目瞪口呆。

我高傲又欢乐地抬起头，庆祝自己最终挽回了面子。可当我低头时："天啊，你

们这群吃货!饺子要没啦!'我急忙把剩余的饺子通通夹走。

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紧接着第二道主菜上桌啦，是我们的最爱"清蒸鲈鱼'。一条完好的鲈鱼躺在盘子里，灰白色的身躯上撒上了葱花和姜丝，不光色泽迷人，还散发着迷人的香味。鱼肉鲜香细腻，入口即化。大家便争先恐后地向鲈鱼展开了"围剿'。"别光吃，寓意，寓意!'妈妈提示我们。"我来我来'小弟嘴里塞满了鱼肉，混含不清地说："我一次都没试过!'"好好好'妈妈回答。如此简洁的寓意，小弟竟想了小半天，鱼肉都快被抢光了，身为吃货的小弟却不着急"寓意哦，寓意是年年有余吧?'"对了!'妈妈抱起小弟，"真聪明!'边说还边把剩余的鱼肉全推给小弟。在我和堂哥嫉妒的目光里，大口吃着鱼肉，简直夸大到了艺术表演的程度，嚼地满口溢香。怪不得他不急于和我们争抢鱼肉，原来他自知抢不过我们，便回答以下问题来得到鱼肉。唉，失算。

在刚刚的"鱼肉争夺战'中我觉察：回答以下问题要快。主菜第三道上桌八宝饭。我一下傻了眼，这可如何是好?我向堂哥投去一个求助的眼神，可从他无奈眼神中我看出他也不会。妈妈似乎看穿了我们的心迹，乐呵呵地说："隐秘在饭里。'我们仨人用勺子挖开米饭，里面的馅料一览无余。"哈，我懂了。'最先开窍的还是堂哥"桂圆寓意团聚'"红枣象征早生贵子。'我接过话茬。"金桔呢?'妈妈问到。在我和堂哥冥思苦想的时候，爸爸笑眯眯地掏出手机"让21世纪人类最宏大的发明来告知我们吧。'边说边打开了百度。哦，原来金桔象征吉利。这八宝饭真是不行貌相，藏着这么多寓意。想着想着，八宝饭也被我们"分尸'了。送到嘴边，米饭的糯滑和馅料的香甜完善融合。别的八宝饭是甜腻甜腻的，是一道甜品，而妈妈做的却带有一丝咸香味，满足了口味不同的我们，也成为我们的一道主食。一盘小小的八宝饭更快就被我们瓜分完了。

我的肚子渐渐圆溜，告知我我要吃不下了。这时，妈妈不失时机地端上精致

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的甜品芝士年糕和手工步步糕。糯米年糕的香甜掩盖了些许芝士的过分咸甜，真是完善的搭配。轻轻一咬，还能拉出丝来呢!手工步步糕洁白如霜，在撒上些提香的黑芝麻，形成"黑白配'，既好看又好吃。寓意我们大家都心知肚明：年年糕(高)升!

夜降落了，如一匹黑绸缎，告知我们夜深了。可大家还是沉醉在年味中，纷纷去放烟花。当一颗不起眼的小火种在半空中崩裂，犹如撕开了这匹黑绸缎，随即改变成一把绿色的大伞在夜空中飞旋。当这把"伞'还未完全消失殆尽，又有一朵灿烂的"金菊'蹿上天空，绚丽的烟花在黑暗的夜空中竟相绽放，那流光溢彩四散开来的点点金光，把夜空装点得如此灿烂夺目。我站在夜空下，火光映红了我的脸。回味这刚刚的家宴，我感觉心里无比快乐。也告知了我一个道理：不光做菜，生活中也有这样的学问，只要我们擅长观看，就能成为一个真正有学问的人。 |昆山青阳港试验学校 六(2)班 朱佳怡 公众号|玉峰文苑

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