家乡粽子香

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家乡粽子香

奶奶知道我们喜欢吃她做的粽子，夏初，就开 始着手准备了。

包粽子要有大芒叶，需要提前从山上摘回来晒 干，用时在热水中泡几分钟就可以了，有一种特 别清香的味道，这是我们广宁人特别喜欢的。奶 奶把糯米洗干净，倒上碱水，需要腌制十五分钟， 在等待的时间里，奶奶给煮好的红豆加上了糖， 扎粽子的竹蔑也放在随手拿到的地方，一切准备 就绪。

奶奶果然是个高手，一个个在她手里出产的粽 子，大小均匀，形状一样，活生生的多胞胎粽子。 我在一旁看着奶奶娴熟的手势，忍不住赞叹一番。 奶奶说：这个很容易做的，不信，你试试。奶奶 一说，我果然动了心，心里想：这么简单的事情， 应该难不倒我。

奶奶手把手地教我如何摆放芒叶，把糯米摊开, 放红豆在中间，把粽子包扎好，那么简单的事情， 我却做得手忙脚乱，粽子没有包扎好，糯米已经 撒了一地。我有点泄气，奶奶安慰我说：作文有 些事情看似简单，如果不得法，同样会做不好的。 慢慢学吧。奶奶都这样说了，我能够放弃吗？我 仔细观察着奶奶的动作，研究着其中的要领。吸 取这个教训后，我决定再来一


次。

这次包粽子轻松多了，我摆叶子，摊糯米，放 红豆，扎粽子，动作一气呵成。当我拿着我的处 女作时，骄傲地自夸了一番：奶奶，跟你的水平 差不多吧。奶奶也开心地表扬了我：做成这样， 已经是很好了。我几乎得意忘形了。

我与奶奶合力，粽子很快就做好了。下一步， 就是放在锅里煮。

我们农村的习惯，就是用柴火烧，煲出来的粽 子特别香。奶奶架起了木柴，我负责看着火，只 需要不时加一点柴上去就可以了。因为放了碱水， 糯米容易煮烂，一个钟头后，就闻到粽子的香味 To

家乡的粽子特别香，它不仅仅凝聚了奶奶的爱, 更让我明白了：有些事情表面看起来很简单，其 实做起来并不是那么容易。

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