黑豆是催奶还是回奶的？

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黑豆是催奶还是回奶的？



我们都知道白色食物可以养心润肺，而黑色食物可以滋阴补肾，所以，生活中黑色食物也是很多人必备的食材。比如黑豆，它具有防止三高和调经、美白、滋补的效果，是十分适合女性朋友吃的一种食材。那么，黑豆对于哺乳期妈妈来说是否适合呢，黑豆是催奶还是回奶的食物?

★ 黑豆有下奶功效吗

黑豆是大豆的一种，含较雄厚的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少许的大豆黄酮甙染料木苷。这两种

物资均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。

产后新妈妈饮食不仅关系到自身的健康，更决定了新生宝宝的营养供给。月子料理在国内的一些城市中，已经成为统一配置



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的月子餐点，包括主食、菜肴、汤、点心、水果、饮料等。下面介绍一下产后滋补催奶汤水之黑豆鲫鱼汤的做法：

鲫鱼有通乳作用，黑豆是高营养食物，适合产后滋补。

原料：鲫鱼1条，黑豆约20粒，姜3片，盐少许

★做法：

1、黑豆洗净后用清水浸泡6～8小时。

2、鲫鱼净膛冲洗干净。

3、锅内倒少许油，将鱼煎成两面金黄后，下姜片，并立刻倒入沸水完全没过鱼。



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