酒店财务管理浅谈

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酒店财务管理浅谈

敖辉华

【期刊名称】《企业家天地：中旬刊》 【年(卷),期】2012(000)007

【摘 要】酒店管理的要点之一是督导检查,而督导检查的两大责任部门是人事与财务。酒店财务负责酒店业务督查管理,酒店任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店收入、成本、费用、资金流向的每一个环节与活动,如采购入库、厨房出品、业务销售、款项回收、工程维护等都渗透着财务管理。现代酒店财务管理是酒店经营管理的核心,因此必须以酒店财务管理为中心,通过业务督查与制度控制带动和推动酒店其他各项业务管理。 【总页数】2页(P101-102) 【作 者】敖辉华

【作者单位】大唐酒店管理公司 【正文语种】中 文 【中图分类】F275 【相关文献】

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