东坡肉的故事

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东坡肉的故事

又到了讲故事的时候了， 今天小熊和大家讲一下东坡肉的故事。

现在请看下图：





是不是感觉很熟悉啊！ 不对啊，这不是红烧肉吗？

哈哈，

这就是红烧肉不过也是

东坡肉

在宋代的一段时间，西湖治理不好一片萧瑟啊，官府花了很大一笔钱整治西湖却没有什么效果，所以啊当时的太守就想废湖造田。


就在这个时候， 苏东坡到杭州任职太守。

苏东坡认为杭州的西湖，就像人的美貌，是绝对不能废的。

对，小熊也是这么认为的。

于是，他带领杭州的百姓治理西湖，终使西湖重返青春。因此杭州百姓感激不尽，随自发的送猪送酒送到太守府感谢他。苏东坡推辞

不掉，只好收下。

面对成堆的猪肉，苏东坡怎么吃啊？小熊实在想不明白，你们能想明白吗?

没想到他竟会这样做，

怎么做那？

他让府上的厨师把肉切成方块，



然后用家乡炖肘子的方法，加入姜、葱、红糖、酒、酱油，用文火焖熟后，然后再按治理西湖的百姓名单，每户几块，将肉送了出去。

没想到他还很爱护百姓啊。

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