餐厅吃饭礼仪

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餐厅吃饭礼仪

礼仪是人际交往中，以一定的约定俗成的程序、方式来表现的律己敬人的过程。涉及穿着、交往、沟通等内容。下面有小编整理的餐厅吃饭礼仪，欢迎阅读!

首先呐，人均一两百的我觉得还算别上中档西餐厅。然后呐，必胜客的话，当快餐随便吃就行。

因此这个地方偏题说说中高档西餐厅应该注意些啥吧。

首先我要说的也是最重要的一点，算是自信，对待那些比较陌生的东西要有一种从容别迫的态度。别管是攒了好多天钞票才敢去一次的馆子，依然自己吃的少别了解的餐厅。 好我们来说自信的实际应用。

都是国内的高档西餐厅，依然形式大于内容，价格贵的很大一部分原因是环境。因此要想确保有个好的位置，去之前依然先预约吧。

然后等你到了那，就有人跟你确认预约信息。比如知道了你是王先生，等你走到大厅遇到的第一具服务生就会跟你打招呼晚上好王先生了。然后把你带到你的餐桌，为你们拉开椅子引你们坐好，帮你保管好行李大衣雨伞什么的，就有人来为你点单了。 1.点菜篇

当你看到一本薄薄的菜单，和一本厚厚的全是英文的酒单时，千万别要慌!拿出态度的时候到了!那个时候的态度决定了你在服务生和厨师眼里的地位和他们心里对你的恭敬度。 看看菜单，假如你疑惑如何点单，就慷慨的咨询服务生，你们这个地方有什么特色菜?有什么好吃的?

服务生会Blablabla给你介绍。

你能够看着他的双眼微笑，你有什么自己喜欢的菜能够为我们推举一下? 服务生会Blablabla给你介绍。

微笑着咨询他，你什么原因喜欢它?

假如服务生别假思索的告诉你这道菜有多么的美妙，他是多么的爱慕，份量又刚好什么的。只要那个菜的价格别是太贵的，相信他的推举一定是真心的，你听他的建议点准没错。 假如他愣了一下，然后告诉你因为那个菜材料新奇啦大厨擅长啦。千万别要相信他的话，八成是这东西的材料差不多在厨房好多天再别卖就坏了或者有提成什么的。 好，如今你差不多推断出来为你服务的那个人是好心依然黑心了(事实上高档西餐厅的大多数服务生基本上真心为你服务，假如你是个好的吃客或者态度上让他感受到你是个值得恭敬的人，他都会真心为你在这个地方吃的开心而高兴的)。

接下来，假如你觉得能够彻底信任他，大能够告诉他你们的偏爱喜好，然后让他为你们推举一份结合该餐厅特色的适合两人吃的前菜主菜以及饭后甜点，你再做少量调整。 假如你想自己点，遇到两道菜之中拿捏别准的，微笑着盯着他的双眼，真诚的找求他的建议。

警告：千万别要在服务生面前装逼，也别要在服务生还在为你点单时在伴侣面前吹嘘你吃过多牛逼的馆子多厉害的菜式。服务生见过太多各种各样的客人，一眼就能推断出你是个牛逼的吃货依然装逼的客人。假如你是真正知道吃的人，你会赢得餐厅里从服务生到吧台到厨房的所有人的恭敬，别管是给你的香槟酒的温度依然牛排的火候，大伙儿都会仔细对待以求你的中意。假如你被发觉是个装逼的客人，呵呵......给你的出品基本基本上随意对待的。服务生笑着为你服务的并且，内心也会在想你是个傻逼，给你推举的东西绝对也是别甚靠谱了。

我们固然别可能对所有的菜式都了解的特别清晰，更多的时候我们对一些外国餐厅彻底是一无所知的。那个时候，你应该靠你的谦逊、自知和为人处事来赢得他人的尊重。 2.点酒篇

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那个真要说起来，可就专业深奥的去了。

一家真正的高档西餐厅，酒水单基本都厚的跟书似的，而且基本基本上英文。 假如你对葡萄酒鸡尾酒烈酒知识别了解的话，唯一的方法算是问侍酒师的建议了。 在服务生为你点单的时候，帅气的咨询他，你这儿有侍酒师(餐厅里专管酒水服务的人)么?能够请他来为我们点酒么。

假如没有，额，你也只能找求服务生的建议了。假如那个服务生酒水知识还别专业，你就清晰了这全然别是家高档西餐厅。下次别花大价钞票在这吃了。

假如有，等侍酒师来之后，就告诉他你点了什么菜，让他为你点的菜选一些适合的酒吧。他推举的普通是葡萄酒。红酒啦白葡萄酒啦起泡酒啦香槟啦什么的。 假如他为你推举的酒的价格高于你的预算，你只用指着一瓶和你预算已经的酒咨询他，那个怎么，别人就知道了。

等他为你推举了你能同意的价位的酒，就按他的建议选吧，绝对照你自己瞎点靠谱。 假如你囊中羞涩或者俩人酒量不行，也能够点House wine(也算是按杯卖的葡萄酒)，以国内高档西餐厅的现有水准，基本没啥廉价又特不行的东西，让他建议之后，随便买一两杯吧。

实在别能喝酒，就点含气或者别含气的瓶装矿泉水吧。廉价，促进食欲，能向伴侣表明你的日子格调，挺好的。

注意事项：酒能够点的别够好，但一定要注意的是，要分清开胃酒配餐酒和餐后甜酒的区别。疑惑请去Google。打个比方，假如你要说礼仪格调品味什么的，就别要在吃甜食时点一瓶非甜酒，也别要一上桌先点咖啡。假如你别说礼仪格调品味就能够无视了。 3.高端大气上档次篇

假如你吃的很愉快，别忘了谢谢为你服务的服务生。

假如你想再提升一具档次，能够让服务生请大厨出来表示你的谢意。但这一招一定要慎用，很容易装逼别成反砸自己足。

因为假如这道菜真的是大厨很得意的作品很专心做出来的，你这么做，大厨就会知道你是一具厉害的吃货，而且因为你的赞许而高兴，他会跑出来跟你聊谈天，甚至送你个甜点或者一两杯酒。

假如这道菜是大厨为所欲为随手弄弄甚至人手别够让做冷盘的师傅做的一类，对如此的作品给与过高的赞誉，只能证明你是个疑惑吃还想装逼的人。他很有可能只会在听到服务生转达你的要求后，冷笑几声，继续随便支一具人出去告诉你人家正忙着别便出来很高兴你能喜欢了。

4.礼仪篇以及其他一点什么

我看起来没啥特别想说的了，假如有再补充吧。

最后随便说几句，最基本的餐桌礼仪，包括入座刀叉使用什么的，请去google。 最基本的西餐知识，比如前菜主菜甜点什么的，请去google。

最基本的酒水知识，比如如何拿酒杯什么酒要冰着喝，请去google。

再跟男孩子们说几句。可能有些人会觉得知道以上东西挺烦恼的日子中没啥必要，但我想说，你能够挑选一具硬汉的为人处事，但心里也需要有绅士的风度和柔情。别要为无知寻借口。

我在高档西餐厅用餐的时候，经常会见到外国老男人带着年轻的中国小姐来吃饭。不少女孩子都疑惑应该如何点餐，而老男人会温和的帮她搞定这一切，会在她吃前菜时为她叫一杯香槟或者新奇果汁，在她吃主菜时为她叫一杯葡萄酒，在她吃甜点时为她叫一杯咖啡。这算是年长的男人的魅力所在，和金钞票或者地位无关的。

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