小学生食品安全教案(全面完整版)

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小学生食品安全教案（全面完整

版）

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食品安全

一、教学目标

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食 物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 三、教学准备： 课件、食物图片 四、教学过程： （一）谈话导入

讨论：同学们，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？ （二）从故事中收获知识

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱 护,似乎并不存在什么危险。 但是,生活中仍然有许多事情需要备加注 意和小心对待 ,民以食为天 ,食以安为重。下面请听一个故事。 （故事 大概内容：一位小朋友放学回家 ,肚皮饿了, 狼吞虎咽地吃了很多东西 因为消化不良 ,后来上吐下泻 , 被送进了医院。）

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽……

这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃）

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