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向社会便利店学习什么?
记得和一位曾经在社会便利店沃尔玛超市工作过的收银员聊天时,她谈到了作为一家大型便利店(超市)有一些地方很值得我们学习,比如对于员工激励方面,如果员工做的好,他们会对其良好的表现进行褒扬:“你做得很好!”;如果员工做错了,他们会对员工说:“换种方法你会做得更好!”通过这种方式来激励员工的工作热情。 沃尔玛总部和各个商店的橱窗中都悬挂着先进员工的照片。沃尔玛员工从进入公司的第一天起就受到“爱公司如家”的思想熏陶。沃尔玛制定了与员工分享经营成果、分担经营责任的政策,使员工产生责任感和参与感,如利润分享、员工购股、低耗奖励等计划来调动员工积极性。为激发员工的活力与激情,每周六举行一次别开生面的展会,在活泼、愉快的气氛中表扬先进、发现问题、讨论解决问题的方案。另外,沃尔玛还非常重视对员工的培养与教育,利用业余时间在总部和各级商店开设各类培训班,并专门设有沃尔顿学院,为沃尔玛培养高级管理人员。员工处处可感到沃尔玛是一个团结、平等、向上、愉快的大家庭。
值得一提的,是沃尔玛在员工培训方面所予以的重视和巨大投入。沃尔玛的培训观念就是:我们认可每一位同仁的价值,并且对他们取得的成绩给予奖励。最重要的是,我们为同仁提供培训发展计划,让他们与公司一道迈向成功。
沃尔玛在员工关系与员工激励方面的举措,应当是其最具远见的举措,也是沃尔玛成为世界第一零售巨头的关键之点。
同样,沃尔玛在服务方面也非常的注重实效,他们对待顾客的服务观念并非只停留在标记和口号上,而且深入到经营服务行动。沃尔玛店铺内的通道、灯光设计都为了令顾客更加舒适;店门口的欢迎者较其他同行更主动热情;收银员一律站立工作以示对顾客的尊敬;当任何一位顾客距营业员3米的时候,营业员都必须面向顾客,面露微笑,主动打招呼,并问“有什么需要我效劳的吗?”沃尔玛力图让顾客在每一家连锁店都感到“这是他们的商店”,都会得到“殷勤、诚恳的接待”,以确保“不打折扣地满足顾客需要”。正是这事事以顾客为先的点点滴滴为沃尔玛赢得了顾客的好感和信赖。
当然,在社会社会便利店做的好的,也不单单只有沃尔玛,像苏果、家乐福、华联等这样的便利超市也早就走进平常百姓的生活中,笔者日前也就这些超市的购物环境细细的体会了一回,也确实有很多值得我们加油站的便利店学习和借鉴,简单谈点体会:
1.商品的种类全,有价位低的,也有高的,这样就适应了不同人群的需要,所以人气很旺;
2.卖场采取的是环形设计,进口和出口都是一个地方.这样你进去后,想出来,就要把他的卖场转一圈.而在转的过程中,无形地就增加了商品的暴光率,也许就让客户发现了感兴趣的商品,而不由自主地买下来;
3.家乐福的购物车都很大!潜意识让你会多买些东东,不然那么大的一个车,看起来会很空!你自己都不好意思,去排队付款!而华联的却是小推车上放篮子,很快就放满了.他的交款窗口比较少.这样一来,
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