可乐姜焖鸡翅的做法

2023-02-02 09:38:23   文档大全网     [ 字体: ] [ 阅读: ]

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可乐姜焖鸡翅的做法





经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”你可以跟我学做可乐姜焖鸡翅

1.1212鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味;

2.2121在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味; 3.加入白酒10ml

4.加入白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟;(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦)

5.生姜刮皮,切成姜丝,生姜建议多放点,很好味的;把生抽20ml,老抽5ml,盐2克,糖2克兑成调味汁备用;

6.不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面朝下放进锅里;

7.中小火煎至金黄后,翻面; 8.同样煎至金黄;

9.把鸡翅拔到一边,放进姜丝煸炒至出香味; 10.倒入一罐可乐;



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11.倒入刚才调好的调味料;

12.先不用盖锅盖,煮至看见有浮沫时把浮沫撇走; 13.盖上锅盖煮10分钟;打开锅盖,大火收汁;

14.酱汁不用收得太干,用点那个酱汁来拌饭、拌面都超赞; 15.用可乐煮过的姜丝很好吃,一点也不辣;

看完对可乐姜焖鸡翅的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。



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