心语--之都

【#文档大全网# 导语】以下是®文档大全网的小编为您整理的《心语--之都》，欢迎阅读！

过程】

一、试试看，我能行 自主预习课文，理解并掌握本节基础知识： 1、什么是菌落？

2、细菌或真菌培养的一般方法是什么？ 3、细菌和真菌的生活都需要哪些条件？

二、自主合作探究，交流展示 请同学们通过自主学习，以小组为单位讨论并解决下列

问题：

1、我们都知道在我们生活的周围到处都是细菌和真菌，那么我们看到的水果、食品上长的“毛毛”是单个的细菌和真菌吗？如果不是又是什么？细菌和真菌形成的“毛毛”一样吗？如何区别呢？

2、阅读“探究细菌和真菌的分布”一节，结合自己所掌握的探究实验的知识思考： （1）为什么培养用的培养皿和培养基在接种前要高温处理？为什么接种要用无菌棉棒？

（2）本实验为什么要有两套装培养基的培养皿，各起什么作用？

（3）要在教室或草地、池塘或土壤、手上或硬币上等环境中采集细菌或真菌，如何操作？

（4）在实验时如果要同时检测教室、操场、草地、树林等处的细菌分布情况，应该准备几套装有培养基的培养皿？如何操作？

（5）通过实验你认为有没有不存在细菌和真菌的环境，是什么样的环境？这一现象说明了什么？详细说明。

（6）科学家在寒冷的极地、深海的火山口等极端特殊的环境中发现了古细菌，说明了什么？

（7）炎热的夏季食物容易腐烂，用盐淹过的食物不易腐烂，放在冰箱的食物不易腐烂，晾干的衣服不会发霉，而脏衣服容易发霉，为什么？

3、有一种细菌叫乳酸菌，在无氧的条件下能将葡萄糖分解成乳酸，泡菜就是利用乳酸菌制成的，泡菜坛你见过吗？淹泡菜时，既要加盖，又要用一圈水封口，你能解释其中的道理吗？

三、质疑问难，归纳总结 通过师生互动，解决组内、班内不能解决的问题，并让各组

对本节内容进行归纳整理。

四、应用迁移，巩固提高

（一）填空题

1、大自然中我们常见的蘑菇属于 ，馒头变质长霉，水果上长“毛毛”，那是真菌中的 。

2、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称 。

3、细菌的菌落比较 ，表面或 ，或 。颜色呈 ； 的菌落一般比细菌大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈 、 或蜘蛛网状，从菌的 、


、 可以区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。

4、培养基常用的材料有 、 。 5、配置好培养基后必须 ，否则细菌就长得到处都是了。我们将其暴露在空气里，细菌就落到培养基上，这一过程叫 。

6、细菌和真菌的生存需要 ，适宜的 和 。他们中的绝大多数自己不能合成 ，只能利用现成的各种有机物作为营养。

7、培养细菌和真菌的方法：制作 ----- 灭菌后冷却——— ----放在温度 的培养箱中培养。 （二）选择

1、下列各项不适宜做细菌培养基的是 （ ） A 琼脂+水果汁 B 琼脂+牛肉汁 C 琼脂+肥皂水 D 琼脂+土壤浸出液 2、下列环境中，没有细菌和真菌分布的是 A 寒冷的极地 B 常温的空气 C 真空环境 D 较热的温泉

3、梅雨季节，衣物和皮鞋上常常长“毛毛”这些“毛毛”是 A 螺旋菌 B 杆菌 C 酵母菌 D 霉菌

4、在探究不同环境中的细菌和真菌的实验中，选用两套培养皿的目的是 （ ） A 分别采集不同环境中的标本 B 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 C 设置对照，在不同的环境下培养 D设置对照，且实验组和对照组在同一环境下培养 5、制作泡菜时要用特殊的坛子，坛子需加水密封，密封坛口的主要目的是 （ ） A 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B 阻止尘埃的污染

C 造成缺氧的环境，利于乳酸发酵 D 防止污染，利于乳酸菌发酵

6、霉菌在下列哪一种环境中最易出现 A 干燥的皮鞋 B 煮沸的牛肉汁 C 潮湿的沙土地 D 潮湿的粮食

7、有关探究细菌和真菌的的分布实验，不正确的操作是 （ ） A 培养基要经过高温灭菌处理 B 在接种后迅速盖好培养皿

C 若探究手上的菌类分布要将培养皿放入三十七度以下恒温培养D 这个实验不需要对照实验

（三）综合实验

1、“测定每毫升湖水中的细菌数”实验步骤如下，请你将其填写完整，并得出结果。 第一步： 。该步骤中我们主要用到琼脂和 （填肥皂水或牛肉汁）。 第二步： 。该步骤的作用是 。 第三步： 。该步骤中取5毫升的湖水，并将其稀释1000倍后取2毫升用做实验。 第四步： 。该步骤时间要持续一周，并要每天观察。 2、为观察橘皮上的青霉某班同学设计了三个实验方案如下表： 方案

接种前的培养基

甲 组 在无菌条件下接种青霉

乙 组 自然条件下接种青霉 自然条件下接种青霉 自然条件下接种青霉

方案一 未作灭菌处理

方案二 甲进行灭菌处理乙没有 在无菌条件下接种青霉 方案三 甲乙都进行灭菌处理 在无菌条件下接种青霉 （2）找出方案一中的实验组和对照组。

（1）以上三个方案，你认为哪个方案设计最合理？为什么？

本文来源：https://www.wddqxz.cn/0c5473cadd88d0d232d46a18.html